Bozal Mezcal, një etiketë jashtëzakonisht e rafinuar e bërë nga agave indigjene meksikane, njoftoi sot debutimin e kalendarit të tij të ri, të kufizuar, Bozal Advent, që përmban mezcal nga Oaxaca, Durango dhe Guerrero.
Kalendari do të publikohet zyrtarisht për blerësit e dhuratave luksoze në fund të tetorit/fillim të nëntorit – pikërisht në kohë për sezonin e festave me një çmim të sugjeruar me pakicë mbi 1,300 dollarë. Kalendari përfshin 24 versione 200 ml të shisheve ikonike qeramike të etiketës me shprehjet aktuale dhe ato debutuese të Bozal, dy copita (enë tradicionale të pijes mezcal) dhe fenerët ceremonialë që do të ndizen në ditën e fundit në nderim të mezcaleros dhe traditave të përcjella nga një brez në tjetrin.
Bozal merr një qasje artizanale ndaj prodhimit për të krijuar një stil të pandryshuar në secilën prej mezkaleve të tij. Në përputhje me traditën 200-vjeçare, zemrat e agave gatuhen në furra me gropë dheu, për t'u grimcuar dhe bërë pure nga një rrotë guri tahona. Fermentimi në ajër të hapur lejon që sheqernat të fermentohen duke përdorur vetëm maja natyrale. Mezkali pastrohet më pas përmes një procesi distilimi të dyfishtë në bakër ose argjilë.
Bozal Mezcal është prodhuar nga 3 Badge Beverage Corp, një negocian me bazë në Sonoma, i themeluar në vitin 2015 nga vreshtari i gjeneratës së katërt, August Sebastiani, i cili është i kënaqur me perspektivat e shpirtrave agave dhe mezkalit në veçanti.
"Kalendari ynë i Ardhjes së Bozal është dhurata ideale për çdo entuziast të mezcalit - dhe veçanërisht për çdo koleksionist të Bozal."
Sebastiani shtoi: “Të udhëtosh rregullisht nëpër rrugët e pasme të Meksikës Qendrore dhe Jugore do të thotë të hasësh herë pas here mezkale të rralla në sasi aq të vogla sa që nuk mund të justifikojmë gjithmonë një lëshim të rregullt. Jemi të entuziazmuar që kemi rrugë të reja krijuese si ky kalendar Advent për të sjellë në treg mezkale të pazakonta dhe të vogla për fansat më të zjarrtë të Bozal.”
Me shtimin e shprehjeve të reja të paraqitura në këtë kalendar, Bozal tani ka prezantuar 29 mezkale unike të bëra nga varietetet e agave indigjene në Oaxaca, Guerrero dhe Durango. Bozal planifikon të publikojë një video në ditë gjatë dhjetorit ku shfaqet Sebastiani duke shijuar çdo shprehje në kalendar ndërsa zbulohen. Videot do të jenë të disponueshme në bozalmezcal.com si dhe në kanalin e markës në YouTube.
Formacioni i Bozal Mezcal karakterizohet nga shije ekzotike dhe intensive, me tone të pasura tokësore dhe tymosje të këndshme. Megjithëse profilet e secilit mezcal në portofol ndryshojnë në mënyrë drastike nga lloji dhe pjekuria e metodës maguey dhe prodhimit, shishet qeramike prekëse në ngjyrën e tokës mbeten të qëndrueshme dhe fshatare me një dizajn artizanal. Duke aluduar në copitas tradicionale terra cotta që përdoren për të pirë mezcal, ngjyrat e shisheve qeramike përdoren për të nënkuptuar nëse shprehja është përzierje maguey e Bozal's Ensamble (e verdhë) një Maguey e vetme (blu) një Sacificio e vogël (kafe) apo një e rrallë Reserva stërgjyshore (e zezë).
Bozal Mezcal është i disponueshëm në nivel kombëtar për blerje përmes nivelit 3 Badge me shumicë dhe konsumatorët mund të vizitojnë bozalmezcal.com për të zbuluar shitësit e Bozal në zonën e tyre.
Rreth 3 Badge Beverage Corporation
E themeluar në vitin 2015, 3 Badge Beverage Corporation është një negociator që përfaqëson një portofol inovativ të verërave të drejtuara nga terroir dhe pijeve shpirtërore artizanale nga e gjithë bota. Me seli jashtë një stacioni zjarri historik, të rinovuar në Sonoma, Kaliforni, 3 Badge udhëhiqet nga vreshtari i gjeneratës së katërt August Sebastiani. Emërtuar për stemat vullnetare të shërbimit të zjarrfikësve të gjyshit të tij, 3 Badge është ndërtuar mbi një filozofi të mjeshtërisë së jashtëzakonshme dhe angazhimit për vendin. 3 Badge Mixology ofron Bozal Mezcal, Uncle Val's Gin, Kirk & Sweeney Rum, Pasote Tequila, Quechol Sotol dhe Benjamin Chapman Whisky, ndërsa 3 Badge Enology përfshin Verërat Gehricke nga Sonoma, Verërat Tree Fort nga Bregu Qendror, verërat Kedri + Salmon nga Veriperëndimi i Paqësorit dhe Verërat Guinigi nga Italia. Informacione shtesë mund të gjenden në 3badge.com.
ÇFARË TË HIQET KY ARTIKU:
- The calendar includes 24 200ml versions of the label's iconic ceramic bottles with both current and debut Bozal expressions, two proprietary copitas (traditional mezcal drinking vessels), and ceremonial tealights to be lit on the final day in reverence to mezcaleros and the traditions passed down from one generation to the next.
- Alluding to the traditional terra cotta copitas used for drinking mezcal, the colors of the ceramic bottles are used to signify whether the expression is Bozal's Ensamble maguey blend (yellow) a Single Maguey (blue) a small-batch Sacrificio (brown) or a rare ancestral Reserva (black).
- Bozal Mezcal is produced by 3 Badge Beverage Corp, a Sonoma-based négociant established in 2015 by fourth-generation vintner, August Sebastiani, who is bullish on the prospects of agave spirits and mezcal in particular.
