Vizitorë në SH.B.A. dhe Kanada: Mos hani marule rome

Autoritetet e turizmit në Shtetet e Bashkuara dhe Kanada duhet të bëjnë një përpjekje të veçantë që edhe vizitorët në Shtetet e Bashkuara dhe Kanada të jenë të vetëdijshëm për një shpërthim të infeksioneve E.Coli të lidhura me marule romain. Kushdo që ka marule romain në një frigorifer duhet ta flakë atë dhe të dezinfektojë frigoriferin.

Importantshtë e rëndësishme të ndani këtë informacion edhe me vizitorët, posaçërisht me turistë që nuk flasin anglisht.

Njerëzit nuk duhet të hanë marule romain derisa të dihen më shumë rreth burimit të maruleve të kontaminuara. Escherichia coli, e njohur gjithashtu si E. coli, është një Gram-negative, fakultativisht anaerobe, në formë shkopi, një bakter koliform i gjinisë Escherichia që zakonisht gjendet në zorrën e poshtme të një organizmi me gjak të ngrohtë

CDC lëshoi ​​këtë deklaratë:

Agjencia e Shëndetit Publik e Kanadë po bashkëpunon me partnerët provincialë të shëndetit publik, Agjencinë Kanadeze të Inspektimit të Ushqimit, Shëndetin Kanada, si dhe Qendrat e Shteteve të Bashkuara për Kontrollin dhe Parandalimin e Sëmundjeve (CDC i SHBA) dhe Administrata e Ushqimit dhe Barnave të Shteteve të Bashkuara (SH.B.A. FDA), për të hetuar një shpërthim të infeksioneve të E. coli në Ontario, Quebec New Brunswick dhe disa shtete të SH.B.A.

In Kanadë, bazuar në gjetjet e hetimit deri më sot, ekspozimi ndaj marule romain është identifikuar si një burim i shpërthimit, por shkaku i ndotjes nuk është identifikuar. Analiza laboratorike tregon se sëmundjet e raportuara në këtë shpërthim janë gjenetikisht të lidhura me sëmundjet e raportuara në a shpërthimi i mëparshëm i E. coli nga dhjetor 2017 që prekën konsumatorët në të dy Kanadë dhe SH.B.A. Kjo na tregon se i njëjti shtam i E. coli po shkakton sëmundje në Kanadë dhe SH.B.A. siç u pa në 2017 dhe sugjeron se mund të ketë një burim të rishfaqur të ndotjes. Hetuesit po përdorin prova të mbledhura në të dy shpërthimet për të ndihmuar në identifikimin e shkakut të mundshëm të ndotjes në këto ngjarje.

Shpërthimi aktual duket të jetë në vazhdim ndërsa sëmundjet e lidhura me marule romain vazhdojnë të raportohen. Këto sëmundje të kohëve të fundit tregojnë se marule të kontaminuara romain mund të jenë akoma në treg, përfshirë restorantet, dyqanet ushqimore dhe çdo ndërmarrje që shërbejnë ushqim. Në këtë kohë, provat e hetimit në Ontario, Quebecdhe New Brunswick sugjeron se ekziston rreziku i infeksioneve të E. coli të shoqëruara me ngrënien e marules romain.

Ndërsa rreziku është i vazhdueshëm, Agjencia e Shëndetit Publik e Kanadë po këshillon individët në Ontario, Quebecdhe New Brunswick në shmangni ngrënien e marules romain dhe përzierjeve të sallatës që përmbajnë marule romain derisa të dihen më shumë rreth shpërthimit dhe shkaku i ndotjes. Banorët në provincat e prekura këshillohen gjithashtu të hedhin poshtë çdo marule romain në shtëpinë e tyre dhe të lajnë dhe pastrojnë siç duhet çdo kontejnerë ose kosha që kanë rënë në kontakt me marule romain.

Aktualisht, nuk ka asnjë provë që sugjeron që banorët në pjesë të tjera të Kanadë janë prekur nga kjo shpërthim. CDC i SHBA gjithashtu ka lëshuar komunikimit me këshilla të ngjashme për individët amerikanë. Hetimi i shpërthimit është duke vazhduar dhe ky njoftim i shëndetit publik do të azhurnohet ndërsa evoluon hetimi Kanadez.

Si ndotet marule me E. coli

E. coli janë baktere që jetojnë natyrshëm në zorrët e bagëtive, shpendëve dhe kafshëve të tjera. Një burim i zakonshëm i sëmundjes E. coli janë frutat dhe perimet e papërpunuara që kanë rënë në kontakt me jashtëqitjet nga kafshët e infektuara. Zarzavatet me gjethe, të tilla si marule, mund të ndoten në fushë nga toka, uji, kafshët ose plehu i kompostuar në mënyrë jo të duhur. Marule gjithashtu mund të kontaminohet nga bakteret gjatë dhe pas korrjes nga trajtimi, ruajtja dhe transportimi i produkteve. Kontaminimi në marule është gjithashtu i mundur në dyqanin ushqimor, në frigorifer, ose nga banakët dhe bordet e prerjes përmes ndotjes së kryqëzuar me baktere të dëmshme nga mishi i papërpunuar, shpendët ose prodhimet e detit. Shumica e shtameve të E. coli janë të padëmshme për njerëzit, por disa lloje shkaktojnë sëmundje.

Përmbledhje e hetimit

In Kanadë, sa i përket Nëntor 23, 2018, ka qenë 22 raste të konfirmuara të sëmundjes E. coli të hetuara në Ontario (4), Quebec (17), dhe New Brunswick (1) Individët u sëmurën nga mesi i tetorit dhe herët nëntor 2018. Tetë individë janë shtruar në spital, dhe një individ vuante nga sindroma hemolitike-uremike (HUS), e cila është një ndërlikim i rëndë që mund të rezultojë nga një infeksion i E. coli. Asnjë vdekje nuk është raportuar. Individët që u sëmurën janë nga 5 deri në 93 vjeç. Rastet janë shpërndarë në mënyrë të barabartë midis individëve meshkuj dhe femra.

Shumica e individëve që u sëmurën raportuan se kishin ngrënë marule para se të ndodhnin sëmundjet e tyre. Individët raportuan se hanin marule roma në shtëpi, si dhe në sallata të përgatitura të blera në dyqane ushqimore, ose nga artikujt e menuve të porositura në restorante dhe zinxhirët e ushqimit të shpejtë.

Agjencia Kanadeze e Inspektimit të Ushqimit (CFIA) po punon me zyrtarë të shëndetit publik dhe FDA të SH.B.A. për të përcaktuar burimin e maruleve romane ndaj të cilave ishin të ekspozuar individët e sëmurë. Si pjesë e hetimit të sigurisë ushqimore, marule romain po merret në provë dhe testohet. Deri më sot, të gjitha produktet që janë testuar kanë qenë negative për E. coli. Meqenëse asnjë produkt i kontaminuar nuk është gjetur në treg dhe burimi i ndotjes nuk është identifikuar, nuk ka pasur asnjë tërheqje të produkteve në Kanadë ose SH.B.A. e shoqëruar me këtë shpërthim. Nëse një markë specifike ose burim marule romain identifikohet në Kanadë CFIA do të ndërmarrë hapat e nevojshëm për të mbrojtur publikun, duke përfshirë rikujtimin e produktit siç kërkohet.

Kush është më i rrezikuar

Ky lloji i shpërthimit i njohur si E. coli O157 ka më shumë gjasa sesa llojet e tjera të shkaktojë sëmundje të rëndë. Gratë shtatzëna, ato me sistem imunitar të dobësuar, fëmijë të vegjël dhe të rritur të moshuar janë më të rrezikuarit për zhvillimin e komplikimeve serioze.

Shumica e njerëzve që sëmuren nga një infeksion E.coli do të shërohen plotësisht vetë. Sidoqoftë, disa njerëz mund të kenë një sëmundje më serioze që kërkon kujdes spitalor, ose efekte shëndetësore afatgjata. Në raste të rralla, disa individë mund të zhvillojnë simptoma të rrezikshme për jetën, duke përfshirë goditje në tru, dështim të veshkave dhe kriza, të cilat mund të rezultojnë në vdekje. Possibleshtë e mundur që disa njerëz të infektohen nga bakteret dhe të mos sëmuren ose të shfaqin ndonjë simptomë, por përsëri të jenë në gjendje të përhapin infeksionin tek të tjerët.

Çfarë duhet të bëni për të mbrojtur shëndetin tuaj

Shtë e vështirë të dihet nëse një produkt është i ndotur me E. coli sepse nuk mund ta shihni, nuhatni ose shijoni atë. Marule romine mund të ketë një jetëgjatësi deri në pesë javë, dhe për këtë arsye është e mundur që marule romainë të kontaminuar të blerë gjatë javëve të fundit të jenë akoma në shtëpinë tuaj.

Restorantet dhe shitësit me pakicë mund të shesin akoma produkte marule. Konsumatorët këshillohen të përdorin informacionin në këtë njoftim të shëndetit publik për të ndihmuar në marrjen e vendimeve të informuara për situatat e tyre personale të shëndetit. Individët në Ontario, Quebec New Brunswick Duhet shmangni ngrënien e marules romain dhe përzierjeve të sallatës që përmbajnë marule romain derisa të dihen më shumë rreth shpërthimit dhe shkaku i ndotjes. Banorët në provincat e prekura këshillohen gjithashtu të hedhin poshtë çdo marule romain në shtëpinë e tyre dhe të lajnë dhe pastrojnë siç duhet çdo kontejnerë ose kosha që kanë rënë në kontakt me marule romain.

Kjo këshillë përfshin të gjitha llojet ose përdorimet e marules romain, të tilla si kokat e plota të romainit, zemrat e romainit, dhe çantat dhe kutitë e maruleve të prera dhe përzierjeve të sallatës që përmbajnë romainë, duke përfshirë romainën për fëmijë, përzierjen e pranverës dhe sallatën Caesar.

Simptomat

Njerëzit e infektuar me E. coli mund të kenë një gamë të gjerë të simptomave. Disa nuk sëmuren fare, megjithëse ende mund të përhapin infeksionin tek të tjerët. Të tjerët mund të ndihen sikur kanë një rast të keq të stomakut të shqetësuar. Në disa raste, individët sëmuren rëndë dhe duhet të shtrohen në spital.

Simptomat e mëposhtme mund të shfaqen brenda një deri në dhjetë ditë pas kontaktit me bakteret:

• të përzier
• të vjella
• dhimbje koke
• ethe e lehtë
• dhimbje barku të forta
• diarre me ujë ose me gjak

Shumica e simptomave përfundojnë brenda pesë deri në dhjetë ditë. Nuk ka asnjë trajtim real për infeksionet e E. coli, përveç monitorimit të sëmundjes, sigurimit të rehatisë dhe parandalimit të dehidrimit përmes hidratimit dhe ushqimit të duhur. Njerëzit që zhvillojnë komplikime mund të kenë nevojë për trajtim të mëtejshëm, si dializa për dështimin e veshkave. Ju duhet të kontaktoni me siguruesin e kujdesit shëndetësor nëse simptomat vazhdojnë.

Çfarë Qeveria e Kanadë eshte duke bere

Qeveria e Kosovës Kanadë angazhohet për sigurinë e ushqimit. Agjencia e Shëndetit Publik e Kanadë drejton hetimin e shëndetit njerëzor në një shpërthim dhe është në kontakt të rregullt me ​​partnerët e tij federalë, provincialë dhe territorialë për të monitoruar situatën dhe për të bashkëpunuar në hapat për të adresuar një shpërthim.

shëndetësor Kanadë siguron vlerësime të rrezikut shëndetësor në lidhje me ushqimin për të përcaktuar nëse prania e një substance të caktuar ose mikroorganizmi paraqet rrezik shëndetësor për konsumatorët.

Agjencia Kanadeze e Inspektimit të Ushqimit kryen hetime të sigurisë ushqimore në burimin e mundshëm të ushqimit të një shpërthimi.

Qeveria e Kosovës Kanadë do të vazhdojë të azhurnojë kanadezët ndërsa informacioni i ri në lidhje me këtë hetim bëhet i disponueshëm.