Puerto Vallarta do të vazhdojë të festojë njëqindvjetorin e saj me një tjetër ngjarje me rëndësi ndërkombëtare kur pret edicionin e 10-të vjetor të Vallarta-Nayarit Gastronomica të planifikuar të zhvillohet nga 14 - 18 Tetor. Me mbi 48 kuzhinierë më të rëndësishëm ndërkombëtarë, përfshirë 8 kuzhinierë të vlerësuar me Michelin, Puerto Vallarta është gati të rikonfirmojë pozicionin e saj si Destinacioni i Kuzhinës së Plazhit në Meksikë.
Nën parullën: Meksikë, faleminderit për kaq shumë! Vallarta Nayarit Gastronomica do të jetë një kombinim i aktiviteteve dhe ngjarjeve që ndodhin rreth ushqimit. Demonstrimet e gatimit, klasat dhe një ekspozitë tregtare do të zhvillohen në Hard Rock Hotel Vallarta dhe darka private gala, duke përfshirë atë që feston karrierën e kuzhinierit meksikan Susana Palazuelos. Malecon portreti i Puerto Vallarta do të vendosë skenën për ngjarjen e parë të ngjarjes në 14 me Pritjen e saj Njëqindvjeçare.
Përveç kuzhinierëve ndërkombëtarë pjesëmarrës, Puerto Vallarta do të përfaqësohet mirë nga Shefi Raúl Altamirano dhe Shefi Santiago Pérez, Hotel Sheraton; Shefi i kuzhinës Memo Wulff, pjesa tjetër. Barrio Bistro, Shef Alex Gómez, Jardín Nebulosa dhe Shef Joel Ornelas, Rest. Tintoque, të gjithë do të marrin pjesë në klasa speciale ose do të organizojnë ngjarje për pjesëmarrësit.
Javier Aranda Pedrero, Drejtori i Përgjithshëm i Bordit të Turizmit në Puerto Vallarta, tha se ishte i kënaqur për të pritur këtë lloj ngjarje ndërkombëtare, e cila reflekton amalgamën e madhe të kuzhinës, shërbimin e shkëlqyeshëm, vëmendjen dhe mikpritjen e njerëzve të Vallarta, të cilët vazhdojnë të pozicionojnë portin qyteti si opsioni më i mirë për ngjarjet gastronomike.
Vallarta Nayarit Gastronómica do të ketë të ftuar të ftuar nga Chihuahua dhe Guanajuato, të cilët do të marrin pjesë me kuzhinierë të njohur. Përveç kësaj, falë rritjes së konsiderueshme të Guadalajara në sferën gastronomike për shkak të shumëllojshmërisë së kuzhinës së saj dhe pjatave tradicionale që ka, ai është zgjedhur si qyteti mysafir i këtij edicioni.
Kuzhinierët pjesëmarrës përfshijnë tetë nga restorantet me të drejta Michelin në Spanjë: Shefi i kuzhinës Ángel León (3 Yje të MICHELIN dhe 3 Suns të Repsolit) Restorant Aponiente, Cadiz; Shef Andoni Luis Aduriz (2 Yje të MICHELIN dhe 3 Suns të Repsolit), Restorant Mugaritz, Gipuzkoa; Shef Kiko Moya (2 Yje të MICHELIN dhe 3 Suns të Repsolit) Restorant L´Escaleta; Shef Diego Guerrero (2 Yje të MICHELIN dhe 3 Suns të Repsolit) Restorant Dstage; Shef Kisco García (1 MICHELIN Star dhe 2 Repsol Suns) Restorant Choco; Shef Diego Gallegos (1 Yll i MICHELIN dhe 1 Diell i Repsolit) Restorant Sollo; Shef Roberto Ruiz (1 Yll i MICHELIN dhe 2 Suns Repsol) Restorant Punto Mx dhe Shef Paco Méndez (1 Yll i MICHELIN dhe 1 Diell i Repsolit) Restorant Hoja Santa dhe Niño Viejo.
Nga Shtetet e Bashkuara, konferenca do të presë Chef Carlos Gaytán, kuzhinierin e parë meksikan për të arritur një Yll MICHELIN për punën e tij në Mexique Restorant në Çikago dhe Shef Marc Pauvert, Hotel Four Seasons, Baltimore - SHBA. Përveç kësaj, Bordi i Turizmit në Puerto Vallarta do të presë Fituesin e Sezonit 6 të MasterChef të SH.B.A.-së dhe Gjyqtarin Latino të Master Chef Claudia.
