Shef i ri ekzekutiv për Chaminade Resort & Spa, Santa Cruz

Pagë
Pagë
Shkruar nga Dmytro Makarov

Kompania e mikpritjes Benchmark e ka emëruar Pete Page si kuzhinier ekzekutiv për Chaminade Resort & Spa, një pronë historike e referimit e vendosur në Santa Cruz, California. Kevin Herbst, menaxheri i përgjithshëm, bëri njoftimin.

Kompania e mikpritjes Benchmark e ka emëruar Pete Page si kuzhinier ekzekutiv për Chaminade Resort & Spa, një pronë historike e referimit e vendosur në Santa Cruz, California. Kevin Herbst, menaxheri i përgjithshëm, bëri njoftimin.

"Unë jam shumë i kënaqur që e mirëpres Chef Pete në vendpushimin tonë," tha z. Herbst. "Ai na vjen me një rezyme të pabesueshme, pasi ka zhvilluar programe të jashtëzakonshme të kuzhinës për prona historike dhe historike, duke fituar çmime dhe njohje të industrisë gjatë rrugës. Ai gjithashtu ka udhëtuar në të gjithë vendin, duke fituar ekspertizë të gjerë rajonale të gatimit, të cilën ai na e sjell këtu në Chaminade. "

Pete Page ishte më parë shef ekzekutiv në hotelin historik NOPSI në New Orleans, një pronë të cilën ai ndihmoi të hapet në 2017. Para kësaj ai shërbeu si kuzhinier ekzekutiv për Muzeun Kombëtar të Luftës së Dytë Botërore në New Orleans.

Më herët z. Page ishte shef ekzekutiv i ngjarjeve dhe furnizim ushqimesh për Plantacionin legjendar të White Oak të Shef John Folse, i vendosur në East Baton Rouge, Louisiana. Ndërsa këtu Chef Page udhëtoi nëpër Luiziana dhe në të gjithë vendin duke punuar me disa nga kuzhinierët më të talentuar dhe më të famshëm në Amerikë.

Chef Page është një Shef Ekzekutiv i Çertifikuar i ServSafe (që nga viti 2001) dhe një Mbikëqyrës i Çertifikuar i Mikpritjes nga AHLA. Ai mori pjesë çdo vit si Shef i Famshëm Chef për Chef Folse's Dining by Design në Baton Rouge, duke shfaqur njerëz të tillë të shkëlqyeshëm të kuzhinës si Norman Van Aken, Dean Fearing, Stephan Pyles, Rick Tramonto dhe Gale Gand. Chef Page është një fituese e medaljes së argjendtë të New Orleans Wine and Food Experience, si dhe një fituese shumëvjeçare e United Way's Got Gumbo Challenge.

Pete Page studioi muzikë në Universitetin e Bostonit dhe është i diplomuar në Universitetin e Oklahoma, ku fitoi diplomën Bachelor në matematikë. Ai po zhvendoset në zonën e Santa Cruz.

<

Rreth Autorit

Dmytro Makarov

Shperndaje te...