Festa e Ushqimit dhe Verërave në Hawaii tërheq vlerësime kombëtare dhe verëra të rralla për vjeshtë

Tre seminare ekskluzivë të verës janë shtuar në formacionin për festivalin e shtatë vjetor Hawai'i Food & Wine (HFWF) që mund të rrisin qëndrimin e ngjarjes në një sondazh të Festivalit të Verërave USA Today. Festivali është i ngazëllyer për të mirëpritur për herë të parë, prodhuesit e lakmuar francezë të verës: Domaine du Vieux Télégraphe të Châteauneuf du Pape dhe Château Cos d'Estournel, një nga Estatitë më të mëdha të Château në Bordeaux, Francë. Prodhuesit e këtij kalibri rrallë marrin pjesë në festivalet e verës, kështu që është një fitore që ata kanë zgjedhur të bashkohen me HFWF më 4 nëntor 2017 në Hotel Halekulani.

"Fakti që Hawai'i Food & Wine Festival do të mirëpresë Domaine du Vieux Télégraphe të Châteauneuf du Pape dhe Château Cos d'Estournel flet shumë për reputacionin e Festivalit," thotë Master Sommelier Roberto Viernes. Shefi ekzekutiv i HFWF Denise Yamaguchi shton, "Ne jemi të nderuar të sjellim këto verëra të lakmuara dhe Prodhuesit e tyre, në HFWF17 dhe të njihemi përsëri si një nga festivalet më të mirë të verës të kombit nga USA Today".

HFWF aktualisht është në garë për nderimet e Festivalit më të Mirë të Verërave në Sondazhin e Zgjedhjes së 10 lexuesve më të mirë të USA Today. HFWF erdhi në vendin e dytë vitin e kaluar dhe shpreson të fitojë vendin e parë këtë vit. Votimi është duke u zhvilluar deri në 14 Gusht 11:59 EDT.

Seminaret janë të kufizuara për 50 persona dhe do të ofrojnë prova të verës një herë në jetë.

SOMM: Një studim në Terrorin e Rhone Jugor

Daniel Brunier, Pronari i Domaine du Vieux Télégraphe të famshme të Châteauneuf du Pape, dhe një panel i Master Sommeliers, do të udhëheqë një provë të verbër të disa prej verërave më të mira të Rhone Jugor. Mjeshtri Sommelier Roberto Viernes shton, “Është frymëzuese të shohësh kaq shumë somelierë të rinj në Hawai'i të cilët janë kafshuar nga insekti i verës, kështu që menduam se do të ishte një ide e shkëlqyeshme të kishim një seminar edukativ për t'i prezantuar ata me një çështje të përparme dhe pamje personale e verërave nga ky emërtim i jashtëzakonshëm.” Të gjithë adhuruesit e tjerë aspirantë të verës do të jenë gjithashtu të mirëpritur! 4 nëntor nga ora 9:00 deri në 10:15.

Domaine du Vieux Télégraphe Châteauneuf du Pape "La Crau" Provë vertikale

Vigneron Daniel Brunier dhe një panel i nderuar i Master Sommeliers do të presin një provë vertikale të paharrueshme të terrenit të jashtëzakonshëm të "La Crau". Seminari do të paraqesë dhjetë verëra të pabesueshme nga vitet e vjelave nga 2000 në 2010. Do të ketë gjithashtu një mysafir të papritur, i cili do ta fillojë mëngjesin me një seri shtesë të verërave frikësuese! Provë është 4 nëntor nga ora 10:30 deri në 12:00 pasdite.

Provë Château Cos d'Estournel Bordeaux

Cos d'Estournel është një nga Estates më të mëdha të verës në Planet. Verërat janë jashtëzakonisht të pasura, intensive dhe të Jashtme-Botërore, dhe ato janë prodhuar nga ndoshta një nga Estates më spektakolare në Bordeaux. Seminari do të shfaqë një provë vertikale 8-vjeçare të këtyre verërave të jashtëzakonshme me bonusin shtesë të katër verërave të tjera "Sleeper". Provë është nga 12:30 pasdite deri në 2:00 pasdite.

HFWF17 do të mirëpresë dhjetëra prodhues të njohur të verërave nga e gjithë bota, duke përfshirë Braida nga Italia, Champagne J. Lassalle nga Franca, Vreshtat e Forcave Majeure nga Shteti i Uashingtonit, Grace Family Vineyards dhe Opus One Winery nga Napa Valley, dhe Tyler Winery nga Santa Barbara.