Çfarë mund të jetë më e rëndësishme se pak diçka për të ngrënë? Gastronomia autentike ka qenë prej kohësh një motivim për të udhëtuar në cepa të ndryshme të globit, dhe Mauritius nuk bën përjashtim.

Në këtë vend ishull, tre nga kuzhinat më të shijshme bashkohen - indiane, kineze dhe franceze. Dhe ajo që e bën atë vërtet të veçantë është autenticiteti që vetëm duart lokale mund të prodhojnë dhe prekja kreole mund t'i shtojë asaj.

Me një larmi të madhe pjatash dhe shijesh unike për ishullin, Autoriteti i Promovimit të Turizmit të Mauritius rekomandon vizitorët të mendojnë globale dhe të hanë lokale.

Kur kërkoni për vendet më të mira për të ngrënë, kërkoni objekte të pastra që janë plot me njerëz dhe me erë shumë të mirë!

Kërkoni një menu. A kanë një pjatë të përditshme? Një menu e ditës?

Restorantet pranë bregdetit zakonisht fillonin me një burrë peshkatar, një grua që gatuante dhe fëmijë të uritur. Menutë më të shijshme ndryshojnë sipas kapjes së ditës, dhe kjo është ajo që duhet të provoni. Mos u hutoni nga emrat e zakonshëm të peshqve jashtë territorit, konsumoni atë që është rritur në mënyrë të egër dhe kapur fllad.

Ndërsa jeni në lëvizje, frutat tropikale janë ushqimi ideal për ditë në plazh dhe ecje në majat. Rihidratojeni me ujë të freskët kokosi për të rikuperuar dyfishin e elektroliteve që ofrojnë pijet sportive komerciale (me gjysmën e natriumit dhe 20 herë më pak sheqer) ose merrni një smoothie në mëngjes për të nisur ditën tuaj. Kërkoni lëngje të preferuara lokale të bëra nga prodhimet vendase që detoksifikojnë dhe nxisin energjinë.

Fshatrat e Mauritiusit janë të mbuluara mirë me motoçikleta dhe stenda që ofrojnë ushqime të zakonshme nga trashëgimia kineze, indiane dhe kreole. Vizitorët mund të gjejnë kasolle lokale ku faratas dhe puri doll përgatiten nga e para. Për një rritje të yndyrnave të shëndetshme, zgjidhja është fistikët rozë të pjekur në skarë në karaillin e tyre dhe nuk mund t'i mposhtni Boulettes dhe bwi-n time kur ato bëhen me porosi, duke mos pritur me orë të tëra që të mbërrini.

Pra, nëse është një vakt i lirë në një tavolinë, tarifa lokale në një stendë në rrugë, apo ushqim i ngurtë, turistët do të gjejnë gjithmonë diçka të këndshme për të shijuar gjatë vizitës në Mauritius.