Delta Air Lines janë partnerë me kuzhinierë të njohur në Los Angeles

Shefat me qendër në Los Anxhelos Jon Shook dhe Vinny Dotolo janë prapa disa prej restoranteve më të kërkuara në qytet dhe, duke filluar këtë vjeshtë, klientët e Delta në fluturimet që nisen nga Aeroporti Ndërkombëtar i Los Anxhelosit do të shijojnë kuzhinën e tyre në 30,000 metra.

Partneriteti i ri me dy kuzhinierët dhe sipërmarrësit e LA vazhdon më shumë se një dekadë kur Delta sjell programe ushqimore dhe pije me cilësi të yjeve në fluturimet e saj.

Klientët e Delta One në fluturimet nga LAX në JFK dhe DCA do të shijojnë krijimet e kuzhinës të frymëzuara nga restorantet lokale të dyshes. Menutë e reja do të përmbajnë përbërës lokalë, të freskët dhe sezonalë dhe do të pasqyrojnë çmimin e shërbyer në disa nga institucionet më të njohura të Shook dhe Dotolo, duke përfshirë Animal, Son of a Gun dhe Jon & Vinny's.

"Jon Shook dhe Vinny Dotolo janë të njohur për të kënaqur darkat në restorantet e tyre përmes ofertave të ndryshme dhe aromave të njohura të paraqitura në mënyra të guximshme dhe të papritura", tha Allison Ausband, Zëvendës President i Lartë i Delta - Shërbimi Gjatë Fluturimit. "Ne jemi të entuziazmuar që sjellim çmimin e tyre në qiell dhe u ofrojmë klientëve tanë Delta One një shije të disa prej restoranteve më të njohura të Los Anxhelosit - qofshin ata vendas që dëshirojnë një shije të shtëpisë apo vizitorë që duan një LA të fundit thelbësore përvojë përpara se të shkoj në shtëpi. "

Ngjashëm me vaktet, Union Square Hospitality Group krijon çdo ditë për klientët e Delta One jashtë Nju Jorkut, Shook dhe Dotolo do të përgatisin zgjedhjet e reja të menusë në një strukturë të dedikuar në Los Anxhelos. Ushqimet e bëra rishtas do të transportohen në LAX çdo ditë nga kompania e tyre e hotelierisë, Caramelized Productions, për të siguruar që klientët të përjetojnë shërbimin e nivelit të restorantit në qiell.

"Ne jemi të ngazëllyer që u sjellim kuzhinën tonë lokale LA klientëve të Delta One në të gjithë vendin," thanë Shook dhe Dotolo. "Delta po merr vërtet një qasje inovative për darkën në bord dhe ne jemi krenar që bëjmë partneritet me ta ndërsa ata ndryshojnë bisedën rreth ushqimit të aeroplanit dhe ngrisin përvojën e klientit gjatë fluturimit."

Investimi në përvojën e klientit

Partneriteti i ri me Shook dhe Dotolo u njoftua më 7 qershor në Altitude, një sallë pritjeje gjithëpërfshirëse në LA e krijuar për të shfaqur disa nga lehtësitë dhe produktet e reja të linjës ajrore që janë pjesë e investimit të saj prej miliarda dollarësh në përvojën e klientit. Rri kot, e vendosur në Greenhouse në Platform në Culver City, ishte e hapur për publikun dhe u ofroi të pranishmëve një mundësi për të bashkëvepruar me faqet, tingujt dhe shijet e përvojës së përmirësuar të fluturimit të linjës ajrore.

Bashkëpunimi i ri në West Coast plotëson partneritetin e Delta's Coast Coast me Danny Meyer Union Square Hospitality Group. Përmes partneritetit të saj me USHG, Delta përmban menutë rrotulluese sezonale nga portofoli i mirënjohur i Meyer-it të restoranteve në kabinën Delta One në rrugët e zgjedhura trans-Atlantike për në Evropë dhe fluturimet transkontinentale midis JFK dhe LAX / SFO.

Rotacionet e kaluara me USHG përfshijnë menunë pranverore 2017 nga kafenetë në MoMA dhe menunë dimërore 2017 nga Maialino si dhe menunë e vjeshtës 2016 nga North End Grill, menunë verore 2016 nga Union Square Events, menunë pranverore 2016 nga Union Square Cafe dhe menunë dimërore 2016 nga Marta. Menuja aktuale e verës 2017 është "Më e mira e Union Square Hospitality Group", duke shfaqur preferimet e klientëve nga menutë e kaluara.

Përveç partneritetit me Shook dhe Dotolo dhe Union Square Hospitality Group, Delta gjithashtu partnerë me kuzhinierin me bazë në Atlanta, Linton Hopkins. Menutë e drejtuara nga kuzhinierët theksojnë përqendrimin kryesor të industrisë së linjës ajrore në sigurimin e kuzhinës sezonale dhe të frymëzuar nga rajoni për klientët.