Shefat e kuzhinierëve nga Corinthia Palace Hotel, Malta, mbledhin 13 medalje në ngjarjen më të mirë të industrisë në Mbretërinë e Bashkuar

korintia1-3
korintia1-3
Shkruar nga Linda Hohnholz

Hotelympia, ngjarja më prestigjioze e mikpritjes dhe shërbimit të ushqimit në Mbretërinë e Bashkuar që u zhvillua këtë javë, dha një grumbull medaljesh në brigadën e kuzhinës nga Hotel Corinthia Palace, Maltë.

Ngjarja katër-ditore përfshin një konkurs për të dhënë aftësitë më të mira të kuzhinës dhe kuzhinierët e Hotel Corinthia Palace u larguan me një total prej 13 medaljesh, duke përfshirë dy medalje ari, tre argjendi dhe tetë medalje bronzi.

Nën Shefin Ekzekutiv Stefan Hogan, anëtarët e ndryshëm të brigadës fituan medalje në një sërë kategorish:

• Tabela Qendra Copë (Mark McBride) - Ari
• Amuse Bouche (Jonathan Zammit) - Ari
• Kasap një pulë e tërë për Saute (Mark Tabone) - Argjendi
• Avokado Starter (Johan Saliba) - Argjend
• Përgatitni Fundin më të Mirë të Qengjit (Mark Tabone) - Bronz
• Tilda Chef Team of the Year (Jonathan Zammit & Mark Tabone) - Bronz
• Master Chef i Sfidës së Britanisë së Madhe (Mark Tabone) - Bronz
• Çmimi i Madh i Churchill & Potter (Ryan Pisani & Johan Saliba) - Bronz
• Karkaleca Starter (Ryan Pisani) - Bronz
• Qengji i Hapur (Jonathan Zammit) - Bronz
• Kasap një pulë e tërë për Saute (Johan Saliba) - Bronz
• Amuse Bouche (Manuel Schembri) - Argjend
• Qengji i Hapur (Manuel Schembri) - Bronz

"Unë jam i kënaqur për ekipin tim," tha Chef Hogan. "Janë rezultate të mahnitshme." Numri i 13 medaljeve në Hotelympia e këtij viti përmirëson tetë medaljet që hoteli siguroi në ngjarjen e fundit, në vitin 2016. Rezultatet fantastike të Hotelympia pasojnë të nxehta pas suksesit në terrenin e tyre të shtëpisë, kur brigada e kuzhinës siguroi tetë çmime në Malta Kulinarja Kampionatet e Gatimit dhe Arteve të mbajtura muajin e kaluar. Kuzhinierët garuan në një gamë të gjerë kategorish dhe shënuan katër medalje argjendi dhe katër medalje bronzi.

<

Rreth Autorit

Linda Hohnholz

Kryeredaktor për eTurboNews bazuar në selinë e eTN.

Shperndaje te...