Reunion është një ishull francez në Oqeanin Indian Jugor dhe pjesë e Grupit të Ishujve të Vaniljes.
Në Reunion dhe në Le Bocage në Sainte-Suzanne i jep mjedisin e tij bukolik festivalit të vaniljes për 5 ditë. Këtë vit, vanilja ndan posterin me kafenë e mprehtë dhe kakao. Producentët, shoqatat e artistëve dhe panairet janë të gjithë në një humor festiv nga 08 deri më 12 gusht.
Magjistrati i parë i qytetit, Maurice Gironcel, nuk është krenar të kujtojë se aventura e vaniljes filloi në Sainte-Suzanne në 1841, kur një skllav i vogël i quajtur Edmond Albius zbuloi procesin e fekondimit të kësaj orkide, të importuar nga Meksika, vetëm e ngrënshme. orkide, e konsideruar si erëz.
Reunion, çdo vit, prodhon rreth 4 ton vanilje të zezë dhe 25 ton bishtaja jeshile. Ata janë rreth dhjetë prodhues të shpërndarë midis Veriut dhe Lindjes për të kultivuar këto hardhi në nëngojë, nën serë ose në shtresa të ndërthurura me kallam. Prodhimi është megjithatë i rastësishëm tha Dominique Delmas, fermeri u largua nga tokat e Sainte-Rose marsin e kaluar ku ishte në "lease à ferme", duke marrë me vete një pjesë të madhe të 3,500 këmbëve që kultivoi atje prej 10 vitesh. Ndërsa pret tokën e re në Saint-André, ai ruan për momentin vaniljen dhe prerjet e tij në tenxhere në një parcelë përpara shtëpisë së tij. Dominique Delmas i cili prodhon dhe transformon vetë rreth 400 kilogramë bishtaja në çdo korrje do të jetë i pranishëm në stendat e Bocage."Festivali është gjithashtu një mundësi për të mbështetur të gjithë ata që punojnë për këtë sektor," tha Maurice Gironcel, dhe "edhe nëse ishujt e tjerë të Oqeanit Indian prodhojnë, Reunion është djepi i kësaj bime. Ne luftojmë që Edmond Albius, ashtu si Maloya, të njihet si trashëgimi jomateriale e UNESCO-s. ”
Një qendër e re po rinovohet gjithashtu në Bellevue, ajo do të jetë pjesë, pasi të përfundojë një qark memorie. Ndërkohë, kërpudha aromatike e njohur si një nga vaniljet më të mira në botë do të nderohet për 5 ditë.
