Shija e Montanës: pikat e nxehta të kuzhinës së Big Sky Country

1-57
1-57
Shkruar nga Dmytro Makarov

Një nga elementët më të nënvlerësuar të shtetit të Montanës është një skenë e kuzhinës. Ndërsa mund të mos jetë mendja kryesore kur bëhet fjalë për planifikimin e një pushimi veror, opsionet e ushqimit dhe pijeve të Montana janë të gjalla, lotuese dhe të sigurta se plotësojnë çdo udhëtim. Plus, me industrinë e pasur bujqësore të shtetit, ka shumë mënyra për të shijuar shijet e Montanës - të tilla si auckleberry, qershi Flathead dhe bizonë - në formën e produkteve të rritura në vend dhe pjatave, ëmbëlsirave dhe pijeve të bëra nga Montana.

Ka disa zona të nxehta kuzhinës të gjetura në të gjithë Montana, me spiranca që përfshijnë Billings, Bozeman, Missoula dhe Whitefish.

Qyteti më i madh i Montanës, Billings ka një skenë të fuqishme ushqimi dhe pije, me disa restorante që shfaqin disa nga më të mirat në ngrënie, nga steakhouses te ushqimet e detit dhe ushqimet e shijshme me shpirtra. It'sshtë gjithashtu shtëpia e distriktit të vetëm të vetë-udhëhequr të shtetit, të birrës në këmbë. Rruga e fabrikës së birrës 1.5 milje e gjatë është në qendër të qytetit Billings dhe përfshin gjashtë fabrika birre, dy distileri dhe një shtëpi musht.

Një makinë e bukur dhe e lehtë 2.5 orë nga Billings, Bozeman është një qytet elegant perëndimor që është bërë një qendër për aktivitete në natyrë si peshkimi, skijimi, biçikleta në mal dhe shëtitjet brenda dhe rreth gjashtë vargjeve malore që rrethojnë qytetin. Pas një dite eksplorimi, dilni në një nga lagjet e dallueshme të Bozeman. Të dy Downtown Bozeman dhe Cannery District janë vende të shkëlqyera për të provuar shijet e këtij këndi të Montanës. Preferimet lokale përfshijnë Montana Ale Works, Dave's Sushi, Open Range, Feed Café dhe më shumë.

Ulur në bashkimin e pesë luginave, Missoula është qyteti i dytë më i madh në Montana, dhe qendra e saj historike është një nga vendet më të mira të ngrënies në shtet. Nga birraritë e artizanatit, tek restorantet që specializohen në vaktet e përqendruara në Montana, udhëtarët me siguri do të gjejnë gjellë të këndshme dhe të shijshme në Garden City. Dyqani më i famshëm i akullores së shtetit - Big Dipper - gjithashtu filloi në Missoula dhe është një destinacion i preferuar veror. Nëse doni të provoni birrë të bërë në vend, merrni parasysh të bëni një turne udhërrëfyes në birraritë e qytetit me River City Brews Rafting Tours ose një turne me pedale me Thirst Gear.

Një makinë piktoreske në veri të Missoula, dhe ndodhet 30 minuta në perëndim të Parkut Kombëtar Glacier, është komuniteti malor i Whitefish. Ndërsa është shtëpia e rreth 7,500 banorëve, skena e darkës së Whitefish është ajo që ju mund të prisni të gjeni në një qytet shumë më të madh. Në këtë qytet malor, kuzhinierët përqendrohen në sigurimin e përbërësve të freskët dhe lokalë për të krijuar oferta të veçanta të menusë. Kur të udhëtoni në Whitefish, do të gjeni një sërë opsionesh të ndryshme restorantesh - duke përfshirë kuzhinën e frymëzuar nga Jugu, Italisht, Sushi dhe biftek - si dhe furra buke, birrari dhe distileri.

Por të jeni të sigurt, aroma lokale dhe ofertat e kuzhinës së Montanës zgjerohen shumë përtej këtyre qendrave urbane. Preferimet lokale dhe gurët e çmuar të qyteteve të vogla përfshijnë pica në Moose's Saloon në Kalispell, sanduiçe me mish derri në Pork Chop John's në Butte, hamburgerë në Restorant Parker's në Drummond, Serrano's në East Glacier Park dhe Jersey Lilly në Ingomar, si dhe një larmi të restorante të pabesueshme në Big Sky.

Ndërsa udhëtoni nëpër shtet, sigurohuni që të mbani sytë hapur për një sërë shtigjesh që do t'ju çojnë në destinacione më lotuese dhe të etjes së etjes.

Hidhni një pije lokale duke eksploruar ndalesat që përbëjnë Montana Brewers Trail. Ka shumë të ngjarë që, gjatë udhëtimeve tuaja, do të shihni fusha elbi ku shumë prodhues të Montana burojnë drithërat e tyre para se t'i shndërrojnë ato në birra që janë bërë qartë nga Montana.

Provoni ushqime të ëmbla në Pie Trail në Montana Qendrore. Kjo shteg i shtrirë përqendrohet në të gjitha gjërat e pijes, ndërsa kalon nëpër 19 destinacione të denja për gra në 15 komunitete, me qytete dhe qytete të shumta për të eksploruar gjatë rrugës.

<

Rreth Autorit

Dmytro Makarov

Shperndaje te...