Shefi i mirënjohur i Seychellois Bradley Larue drejtoi seminare ekskluzive gatimi në The Cooking Studio në Randburg më 22 tetor dhe Makers Landing në Cape Town më 23 tetor 2024, duke u ofruar gazetarëve vendas dhe entuziastëve të ushqimit mundësinë për të shijuar dhe përjetuar pasurinë kulturore të ishujve përmes ushqimit të tij. .
Nën drejtimin mjeshtëror të Chef Larue, të ftuarit gatuan ushqime emocionuese që pasqyronin ngjyrat, erëzat dhe frymën e Seychelles. “Qëllimi i këtyre sesioneve ishte transportimi i pjesëmarrësve në zemër të Seychelles. Ushqimi është një pjesë integrale e identitetit tonë dhe kjo ishte një ftesë për të ndarë këtë lidhje”, tha shef Larue.
Gjatë gjithë seancës, shefi Larue i ndihmoi mysafirët të përgatisnin një shumëllojshmëri pjatash, duke filluar nga kerri tradicional deri te ushqimet e detit të pjekur në skarë, ndërsa shpjegoi rëndësinë e secilës pjatë brenda përzierjes magjepsëse të kulturave të Seychelles.
Klasat e gatimit shërbyen gjithashtu si një platformë për të promovuar Seychelles si një destinacion kryesor pushimesh për afrikano-jugorët që kërkojnë shije tropikale, plazhe të pacenuara dhe përvoja të jashtëzakonshme kulturore – vetëm një fluturim i lehtë pesë-orësh larg.
"Ne besojmë se duke ndarë shijet e Seychelles, ne ndajmë gjithashtu historinë e njerëzve tanë, biodiversitetin tonë të bukur dhe gjithçka tjetër që e bën këtë grup ishujsh një destinacion kaq të veçantë."
Menaxherja e Tregut të Turizmit të Seychelles për Afrikën e Jugut Christine Vel shtoi: “Duke pritur ngjarje si këto, ne shfrytëzojmë afinitetin e fortë të Afrikës së Jugut për ushqimin dhe, nga ana tjetër, shpresojmë t'i vendosim Seychelles në krye të mendjes për udhëtarët që kërkojnë një arratisje të jashtëzakonshme por të arritshme. .”
Jennifer van Rooyen nga Travel Ideas, e cila mori pjesë në seminarin e Cape Town, tha: "Ishte një mënyrë kaq e mahnitshme për t'u afruar pak më shumë me Seychelles - një hyrje unike dhe argëtuese për ishujt."
Suksesi i këtyre klasave të gatimit nënvizon se si shkëmbimet kulturore krijojnë lidhje domethënëse dhe ndërtojnë kuriozitet për një destinacion. Kjo nismë është vetëm një nga hapat e shumtë që po ndërmerr Tourism Seychelles për të sjellë një pjesë të arkipelagut në tregjet lokale anembanë botës, duke ndërtuar marrëdhënie dhe duke frymëzuar lidhje më të ngushta me udhëtarët e ardhshëm.
Lini një koment