Çmimet e Dytë të Shefave të Shefave të Lindjes së Mesme të Hozpitality Group, të mbajtura në 2 Qershor 12 në Rixos Premium Dubai JBR. Pasi morën mbi 2019 vota, fituesit për kategoritë e Zgjedhjeve Popullore u shpërblyen.
Ngjarja u mbështet nga Sporti Kulinar i Emirateve dhe ICCA Dubai. Gjykatësit për Çmimet ishin profesionistë të shquar të mikpritjes dhe këta kampionë ishin të paçmuar në gjykimin e drejtë të Shefave të Rinj.
Federata Amerikane e Eksportit të Mishit dhe Bragard ishin sponsorë zyrtarë të Argjendit ndërsa ngjarja u mundësua nga Delta Food Industries FZC. Trofetë u krijuan nga Restofair RAK për kuzhinierët fitues. Partnerët e tjerë për Çmimet e Shefave përfshijnë, Fusia Events, grupin ZEE TV, Big FM, Wassup Dubai dhe kornizën Absolute.
"Ngjarja kryesore për mbrëmjen ishte gatimi midis 5 Shefave të Rinj që luftuan për titullin prestigjioz" Shefi i Ri i Vitit ". Gjashtëmbëdhjetë kuzhinierë të rinj nën 28 vjeç u përzgjodhën për të garuar në seancën e gatimit të drejtpërdrejtë në ICCA në 25 Prill. Top 5 të zgjedhur konkurruan drejtpërdrejt në 2-të "Hozpitality Chef Excellence Awards" në 12 Qershor 2019 në luksin Rixos Premium Dubai ", tha Raj Bhatt, CEO, Hozpitality Group.
Chefs të rinj krijuan një pjatë të drejtpërdrejtë në këtë ngjarje duke përdorur Mish lope të SHBA dhe 2 produkte të Delta Food Industries. Bragard siguroi xhaketa speciale Chef për të gjithë 16 pjesëmarrësit e Cook Off, shtoi Raj.
Fituesit në natën e ndarjes së çmimeve ishin; -
Fituesit e Çmimeve të Përsosmërisë së Shefave të Lindjes së Mesme- 2019
Çmimi Shef i Ri i Vitit (Gatuaj Live Off)
Gold MA YE (Kevin), CDP, TRYP nga hoteli Wyndam
Argjend Sai Prasanna Babji, Shef Komisie, Caesars Dubai Bluewater
Fituesit e Çmimeve të Përsosmërisë së Shefave 2019 (sipas zgjedhjes popullore)
Ekselenca e Mikpritjes: - Shefi Ekzekutiv i Vitit - Ushqimi Institucional (Linjat Ajrore, Catering etj)
Gold Ammar Alekili, Shef Ekzekutiv i Korporatës, Mikpritja Dinamike
Silver Ahmed AlFakier, Shef Ekzekutiv, Shërbime Globale të Ushqimit, Dubai
Ekselenca e Mikpritjes: - Shef Ekzekutiv i Vitit - Hotel
Ari Christopher Michael Lester, Shef Ekzekutiv, Caesars Bluewater Dubai
Silver Steven Smalley, Shef Ekzekutiv Cluster, Hilton Dubai Jumeirah dhe Hilton Dubai The Walk
Ekselenca e Mikpritjes: - Shef Ekzekutiv i Vitit - Restorant i Lirë
Gold Chandra Shekhar Pandey, Shef i Korporatave, Restorante JSB, Dubai
Silver Bobby Retnakumar Geetha, Shef i Korporatave, Asha's Dubai
Ekselenca e Mikpritjes: - Shefi Ekzekutiv i Vitit
Gold Mohammad Ali, Shef Shef Ekzekutiv, Dukes The Palm, një Hotel Royal Hideaway
Argjend Parimal Kumar, Shef Shefi Ekzekutiv, Apartamente Movenpick Hotel Downtown Dubai
Ekselenca e Mikpritjes: - Shefe pasteri e vitit
Ari Fabien Fayolle, ish. Pastiçier, Armani Hotel Dubai
Argjendi Achira Kularatne, Pastiçier, Dubai International Hotel
Ekselenca e Mikpritjes: - Kuzhinier i Kuzhinës së Vitit
Ari Alaa Moustafa, CDC, PES Palm Jumeirah
Argjend Abdul Riyaz, Shef Shef, Hilton Dubai The Walk
Ekselenca e Mikpritjes: - Shefi i Shefit të Vitit
Gold Stefan Vasic, Jr. Sous Chef, Kempinski Hotel Mall i Emirateve
Argjendi Raja Ram Neupane, Sous Chef, Bab Al Shams Desert Resort & Spa
Përsosmëri e Mikpritjes: - Shef i Partisë së Vitit
Ari Amruta Gosavi, SDP e Lartë, Rixos Premium Dubai JBR
Silver Manish Tiwari, CDP, Hotel Marriott Al Jaddaf, Dubai
Ekselenca e Mikpritjes: - Demi Shef i Vitit
Ari Eduardo Mirabil, Demi Chef, Dubai International Hotel
Argjend Parsi Bhasker, Demi Shef, Millennium Airport Hotel Dubai
Përsosmëri e Mikpritjes: - Shef komune i vitit
Gold Hady Nabil, shef komisie, Madinat Jumeirah Dubai
Guximi i Argjendtë Vukor, Shef i Komisionit, PES Palm Jumeirah
Ekselenca e Mikpritjes: - Shërbëtori i Vitit në Kuzhinë
Gold Charlston Taladtad, kujdestari i kuzhinës, hoteli ndërkombëtar i Dubait
Silver Sufian Shaikh, Shefi Stjuard, Adresa në qendër të qytetit
Ekselenca e Mikpritjes: - Ndihmësi i Vitit në Kuzhinë
Gold Mohammed Harshad, Ndihmës Kuzhine, Radisson Blu Hotel Dubai Diera Creek
Argjend Arjel Sigua Figueroa, Drejtues Kuzhine, Zero Gravitet Dubai
Përsosmëri e Mikpritjes: - Gem i fshehur i vitit
Gold Deepthi Ravindra, Kryetari i Resortit, Anantara The Palm Dubai Resort
Argjend Jomel Magandam, Shef i Komisionit, Kulla Rotana Hotel Dubai
Ekselenca e Mikpritjes: - Shefi i Sipërmarrësve të Vitit
Gold Zorawar Kalra, MD & Themelues, Restorante Masive Pvt Ltd
Argjend Ernesto Cab Vera, CEO, Maria Bonita Group Dubai
Përsosmëri e Mikpritjes: - Shef i Vitit në Rritje të Yjeve
Gold Sanjay Thakur, Triyagyoni / Etihad, Abu Dhabi
Silver Shaikha Almemari, Shef Shefi, Gateau Fait Maison, Fujairah
Përsosmëri e Mikpritjes: - Çmim për Arritjet e Jetës
Gold Samantha Kumara, Shef Artiste (Pastiçeri), Two Seasons Hotel dhe Apartamente Dubai
Argjendi Lal Tamang, Shef Ekzekutiv, Roda Al Murooj Dubai
Çmimet e zgjedhjes së gjyqtarëve - 2019
Shefi i Shefit të Vitit - Jo Ushqimi Raphael SAXOD, MD, Restofair RAK
Shefi Mbështetës i Vitit Bassam Bousaleh, AMFI
Partner Kulinar i Vitit Këshilli i Eksportit të Shpendëve dhe Vezëve të SHBA
Furnizuesi i Ushqimit të Vitit Horeca- Bidfood
Furnizuesi jo ushqimor i vitit Welbilt Lindja e Mesme
Partner biznesi i vitit Nicholas Campos- Ushqime të freskëta të ngrira
Shefi i Shefit më të Mirë në Mësimdhënie dhe Mësim Eksperimental Saeed Alismaily, Shef i Mbështetjes Akademike të Të Mësuarit, Kolegji i Turizmit në Dubai
Shefi Ekzekutiv i Sous i Vitit Ibrahiem Al Saied, Shefi Ekzekutiv Sous, TIME Grand Plaza Hotel Dubai
Shefi i Shefit të Vitit Muchie Masunungure, Shefi i Shefit, The Farm, Al Barari
Frymëzuesi Shefi i Shefit të Vitit Shefi Uwe Micheel, Sporti Kulinar i Presidentit Emiratet
