“Të gjitha këto rregullime për nxehtësinë, dritën, filtrat, etj., kërkojnë medoemos një organizim më të përpunuar, një pasqyrë e të cilit do të japë faktin se kryeinxhinieri i Shën Regisit ka një staf prej tridhjetë e gjashtë burrash nën të. Prania e tyre, si ajo e stokerit në anije me avull, vihet re vetëm në mungesë të tyre. Nën sipërfaqen e tokës janë dy histori kushtuar labirintit të motorëve, kaldajave, dinamove, makinerive të akullit, etj., që janë të nevojshme për funksionimin e një hoteli dhe për ruajtjen e rezervave të mëdha të ushqimit dhe verës. Dhoma e makinerive është e pajisur me makineritë më të fundit dhe konsiderohet në botën shkencore shumë më superiore se çdo gjë e ndërtuar ende.
Me vendosmëri veçorive utilitare të një hoteli i përkasin kuzhina dhe bodrumi i verës, sepse, pa ambientet e duhura, kuzhinierët më të mirë janë të pafuqishëm, veçanërisht në orën e shërbimit, ku kërkesat e qindra njerëzve duhen ndjekur njëkohësisht dhe me vëmendje të veçantë. çdo mysafir. Duke vlerësuar rëndësinë, për moton e St. Regis është “Kuzhina është shpirti i hotelit; nëse kuzhina është e gabuar, gjithçka është e gabuar” – sigurohet një apartament i gjerë i rregulluar mirë, dyshemeja është prej mermeri, muret dhe tavanet me pllaka, banakët prej xhami dhe nuk ka asgjë që prishet ose është e vështirë të mbahet e pastër. Ka një vend të veçantë për çdo fazë të punës; kuzhinieri i peshkut, kuzhinieri i supës, kuzhinieri i pjekur, pastiçeri, secili ka selinë e tij dhe, në përgjithësi, punëtorët, - thotë zoti Haan, - duhet të kenë mjete të shkëlqyera. Çdo kat i hotelit përmban një qilar shërbimi, të pajisur me kamarierë memece, dhe gjithçka të nevojshme për të mbajtur ushqimin të nxehtë gjatë servirjes së darkës në dhomën e mysafirit, nëse është kënaqësia e tij, porosia është qëlluar në kuzhinë me një tub pneumatik. me të cilin sigurohet çdo qilar. Meqenëse St. Regis është një veçori e ushqimit edhe për mysafirët e përhershëm të cilët dëshirojnë të argëtojnë miqtë e tyre në darkë; ky është një avantazh i madh.”
Pasi u divorcua nga gruaja e tij, Ava Astor, me të cilën pati dy fëmijë, koloneli Astor tronditi shoqërinë e Nju Jorkut duke u martuar me një grua 19-vjeçare, Madeline. Ai u largua nga Nju Jorku për në Evropë. Fatkeqësisht, udhëtimi i tij i kthimit ishte në Titanikun e dënuar, në të cilin ai hoqi dorë nga vendi i tij në një varkë shpëtimi për gruan e tij të re. Ai u pa për herë të fundit i gjallë duke u përpjekur të çlironte qenin e tij nga lukunitë e anijes. Në moshën 48-vjeçare, Koloneli John Jacob Astor takoi vdekjen e tij tragjike. Djali i tij Vincent më vonë ia shiti hotelin Benjamin N. Duke, i cili ndërtoi një shtesë dykatëshe dhe krijoi çatinë e famshme St. Regis dhe Salle Cathay me dekorin e saj kinez. Të dyja hapësirat organizuan disa nga festat më të njohura dhe prestigjioze.
Murali "Old King Cole" për të cilin Maxfield Parrish u pagua 50,000 dollarë u porosit fillimisht në vitin 1902 për Hotelin Knickerbocker në Rrugën 42 dhe Broadway. Ai u soll në klubin e Raketave dhe Tenisit gjatë ndalimit. Pas anulimit, ai shkoi në St.
Pas Luftës së Dytë Botërore, St. Regis iu nënshtrua një serie pronarësh të tjerë derisa ITT Sheraton Corporation e Amerikës e bleu atë në 1966. Në këtë kohë, kishte katër restorante në hotel: King Cole Grille, The Oak Room, La Boite Russa dhe Dhoma St. Regis. Për një darkë dhe vallëzim të vonë, ishte klubi natë emocionues i darkës, Maisonette, i cili kishte një menu të shkëlqyeshme dhe shfaqte argëtues si Count Basie, Woody Herman dhe Kay Ballard. Ishte një favorit për të famshëm, burra shteti dhe figura botërore. Disa nga mysafirët e mirënjohur ishin astronautët Alfred Hitchcock, Bing Crosby, Darryl Zanuck, Judy Garland, Liza Minelli, Ethel Merman, Dustin Hoffman, Tony Curtis, Vidal Sassoon, Tony Bennett dhe Apollo 14.
Më 3 shkurt 1975, St. Regis organizoi një vallëzim darke me kravatë të zezë për 75-vjetorin e lindjes së Mabel Mercer. Disa nga interpretuesit ishin Margaret Whiting, Sylvia Syms, Julius Monk, Jimmy Daniels dhe Bricktop. Të ftuarit përfshinin Frank Sinatra, Bobby Short, Peggy Lee, Blossom Dearie, Eileen Farrell, Leontyne Price dhe shumë të tjerë.
Hoteli u shpall një pikë referimi e përcaktuar nga Komisioni për Ruajtjen e Monumenteve të Nju Jorkut më 1 nëntor 1988, me "Gjetjet dhe Emërtimet" e mëposhtme:
Në bazë të shqyrtimit të kujdesshëm të historisë, arkitektit dhe veçorive të tjera të kësaj ndërtese, Komisioni për Ruajtjen e Monumenteve konstaton se Hoteli St. Regis ka një karakter të veçantë, interes dhe vlerë të veçantë historike dhe estetike si pjesë e zhvillimit, trashëgimisë. dhe karakteristikat kulturore të qytetit të Nju Jorkut.
Komisioni konstaton më tej se, ndër cilësitë e tij të rëndësishme, hoteli St. Regis, kur u ndërtua, ishte një nga hotelet më luksoze në qytet; se, ishte porositur nga John Jacob Astor, familja e të cilit ndërtoi hotelin e parë luksoz të Nju Jorkut; se, fasada e saj elegante Beaux-Arts është projektuar nga firma e shquar arkitekturore e Trowbridge & Livingston; se, hoteli St. Regis, së bashku me të tjerët, paralajmëroi transformimin e Fifth Avenue nga një rrugë ekskluzive, e ulët, rezidenciale në një rrugë komerciale në modë të ndërtesave të larta; se, shtimi i mëvonshëm në St. karakter.
Ndoshta nuk ka përshkrim më të mirë të Hoteli St. Regis se ai që u shfaq në librin origjinal promovues të vitit 1905 me kopertinë të fortë:
“Megjithatë, në të vërtetë, shija konsiston në aftësinë për të kapur raportin e përshtatshëm të gjërave, dhe pikërisht në këtë aspekt, Shën Regis qëndron mbizotërues. Në gjuhën që i drejtohet syrit, rrethina shpreh një ftesë për të ftuarin për t'u bërë në shtëpi dhe për të qenë rehat. Efekti mund të quhet muzikë e syve.”
Stanli Turkel u caktua si Historiani i vitit 2020 nga Hotelet Historike të Amerikës, programi zyrtar i Trustit Kombëtar për Ruajtjen Historike, për të cilin u emërua më parë në 2015 dhe 2014. Turkel është këshilltari i hotelit më i botuar në Shtetet e Bashkuara. Ai operon praktikën e tij të këshillimit në hotel duke shërbyer si një dëshmitar ekspert në raste të lidhura me hotelin, ofron menaxhim të aseteve dhe konsultime për ekskluzivitetin e hotelit. Ai është çertifikuar si një Emeritus Master i Furnizuesit të Hotelit nga Instituti Arsimor i Shoqatës Amerikane të Hotelit dhe Strehimit. [email mbrojtur] 917-628-8549
Libri i tij i ri "Great American Hotel Architects Volume 2" sapo është botuar.
Libra të tjerë hotelierë të botuar:
• Hotelierët e mëdhenj amerikanë: Pionierët e Industrisë së Hotelit (2009)
• Ndërtuar për të kaluar: Hotele mbi 100 vjeçare në Nju Jork (2011)
• Ndërtuar për të kaluar: Hotele 100+ Vjeçare në Lindje të Misisipit (2013)
• Hotel Mavens: Lucius M. Boomer, George C. Boldt, Oscar of the Waldorf (2014)
• Hotelierët e mëdhenj amerikanë Vëllimi 2: Pionierët e Industrisë së Hotelit (2016)
• Ndërtuar për të kaluar: Hotele 100+ Vjeçare në Perëndim të Misisipit (2017)
• Hotel Mavens Vëllimi 2: Henry Morrison Flagler, Henry Bradley Plant, Carl Graham Fisher (2018)
• Arkitektët e Hotelit të Madh Amerikan Vëllimi I (2019)
• Hotel Mavens: Vëllimi 3: Bob dhe Larry Tisch, Ralph Hitz, Cesar Ritz, Curt Strand
Të gjithë këta libra mund të porositen nga AuthorHouse duke vizituar stanleyturkel.com dhe duke klikuar mbi titullin e librit.
