UNICO 20°87° Hotel Riviera Maya, një resort luksoz me pesë yje gjithëpërfshirës në plazh, i vendosur në Gadishullin Jukatan, ka njoftuar emërimin e shefit të njohur Gerardo Vázquez Lugo si kuzhinierin e ardhshëm të famshëm. Ai do të drejtojë restorantin kryesor të hotelit, Cueva Siete. Që nga fillimi i tij, Cueva Siete ka evoluar në një vend dinamik që paraqet një listë të rradhës kuzhinierësh të famshëm që riinterpretojnë kuzhinën lokale përmes teknikave të tyre unike, përbërësve të freskët dhe shijeve të veçanta. Nën drejtimin e Chef Gerardo, Cueva Siete do të përjetojë një transformim kulinar, duke prezantuar pjata inovative dhe një qasje të re për të ngrënë.
Programi Chef-in-Residence në UNICO 20°87° Hotel Riviera Maya që nga fillimi i tij, ka mirëpritur një sërë kuzhinierësh të nderuar për të menaxhuar restorantin për një kohëzgjatje prej dy vjetësh. Kjo iniciativë ka përmirësuar ndjeshëm përvojën e ngrënies, duke siguruar që mysafirët që kthehen të ndeshen me diçka të re dhe emocionuese. Shefi rezident gëzon autoritet të plotë krijues mbi menunë dhe operacionet e kuzhinës në Cueva Siete, duke i lejuar ata të nxjerrin në pah aftësitë e tyre të kuzhinës dhe pjatat e veçanta.
Lini një koment