Historia e hotelit: President i Hotel Corporation Bowman-Biltmore (1875-1931)

John McEntee Bowman, presidenti i Korporatës Hotel Bowman-Biltmore, nuk kishte një djalëri të lehtë. Lindur në 1875 në Toronto nga imigrantë Irlandezo-Skocezë, Bowman erdhi në New York në 1892 kur ishte shtatëmbëdhjetë vjeç me mungesën tradicionale të fondeve. Ai mbarti një letër hyrëse për menaxherin e hotelit të vjetër Manhattan në Madison Avenue dhe Forty-Second Street. Pasi priti orë për intervistë, ai u largua pa parë menaxherin. Ai më pas e dërgoi me postë letrën, duke kërkuar një takim por nuk mori asnjë përgjigje dhe asnjë letër të kthyer. Ai e mori përvojën e tij të parë në biznesin e hotelit kur një agjenci punësimi e dërgoi atë si një nëpunës të tavolinës para në një hotel veror në Adirondacks dhe dimrin pasues në një hotel në jug. Më vonë ai vendosi një punë si mjeshtër hipizimi në Akademinë e Kalërimit të Durlandit në Manhattan, një aftësi që e mësoi në Kanada duke punuar për një stallë të kuajve të racave në qarkun e panairit të qarkut. Kur Durland kaloi një rregull që mjeshtrat e hipjes duhej të vishnin uniforma, Bowman u rebelua, dha dorëheqjen dhe krijoi akademinë e tij të vogël të hipur me disa kuaj derisa e la atë për të marrë përgjegjësinë e verërave dhe purove në Shtëpinë e vjetër të Holland në Fifth Avenue në atë kohë operohet nga pronari Gustave Baumann. Baumann shërbeu si mësues dhe mentor i tij dhe në fund të fundit e emëroi atë si ndihmës dhe sekretar të tij. Kur Baumann hapi hotelin New York Biltmore në prag të Vitit të Ri në 1913, ai emëroi Bowman si nënkryetar dhe drejtor menaxhues. Në verën e vitit 1914, kur Baumann në një gjendje depresioni kërceu nga një dritare e sipërme e Biltmore, Bowman arriti në presidencë. Biltmore u krijua nga Warren & Wetmore në stilin e njohur të Arteve Beaux dhe u hap pranë Stacionit Grand Central me njëzet e shtatë kate dhe një mijë dhoma të ftuar.

Në fund të shekullit të njëzetë, hekurudhat siguruan gjenezën për zhvillimin e hoteleve. Asnjë shpikje deri atëherë nuk e transformoi jetën moderne si hekurudha e cila nxiti zhvillimin e hoteleve të reja pranë terminaleve hekurudhore të qytetit. Zhvillimi përfundimtar ishte Grand Central Terminal në New York City, pjesa qendrore e Beaux-Arts e një kompleksi të jashtëzakonshëm hotelesh, ndërtesash zyrash dhe ndërtesash apartamentesh. Inxhinieri i hekurudhave William Wilgus konceptoi një mënyrë "për ta bërë tokën të paguante më shumë". Para ndërtimit të Grand Central, toka shihej se kishte vlerë mbi dhe nën sipërfaqe, duke përfshirë të drejtat për burimet minerale. Por Wilgus e kuptoi se hapësira mbi shina ishte gjithashtu e vlefshme dhe shpiku konceptin e "të drejtave të ajrit komercial". Për të paguar për kostot e mëdha të gërmimit të kësaj zone, Wilgus propozoi shitjen e të drejtave për zhvilluesit e pasurive të patundshme të cilët ishin të etur për të ndërtuar rrokaqiej mbi binarët. Përgjatë viteve 1910 dhe 1920 koncepti i Wilgus për të drejtat e ajrit u realizua. Commodore, Biltmore, Park Lane, Roosevelt dhe Waldorf-Astoria u zhvilluan të gjithë në përputhje me inovacionin e shkëlqyer të Wilgus.

Hotel Monthly ("The Biltmore, Newest's Newest Hotel Creation", janar 1914) vlerësoi përfitimet e funksionimit të planit të rregullt, në formë katrore të Biltmore, duke përfshirë paraqitjen simetrike të korridoreve me shumë pak kthesa, duke lehtësuar qarkullimin e miqve. Pusi i dritës në formë U të dyshemeve të dhomave të miqve lejonte dritë dhe ajrosje më të mirë, duke krijuar një numër të madh të dhomave të dëshirueshme. Dizajni i brendshëm i vendosi hapësirat publike në një ndarje logjike dhe të mirë-vendosur me dhomat publike të nivelit më të ulët dhe sallat e dyshemesë së katit të sipërm.

Kur Prohibition hoqi jastëkun ekonomik të fitimeve të pijeve alkoolike, John Bowman dhe firma Warren & Wetmore aplikuan një analizë më rigoroze të kostos për hotelin e ri Commodore në New York (1918-1919). Ata synonin që Commodore, i ndërtuar mbi Grand Central Station, të kishte dy mijë dhoma me tarifa më të ulëta se Biltmore. John Bowman shkroi në Hotel Management (Prill 1923):

“Ky numër i madh i njerëzve përfshin shumë që nuk janë mësuar të kryejnë shërbimin personal siç është frekuentimi i një shërbëtori dhe që nuk u pëlqen të priten shumë. Pra, shkalla e shërbimit tonë që korrespondonte me koston e zvogëluar në krahasim me Biltmore, gjithashtu korrespondonte me saktësi të drejtë ndaj dëshirave dhe kërkesave të biznesit të mysafirëve. Ky vëllim i shkëlqyeshëm krahasuar me shpenzimet e përgjithshme bën të mundur të thuash afërsisht tetëdhjetë përqind të shërbimit Biltmore në gjashtëdhjetë përqind të çmimeve. "

Revista Hotel World siç duket ishte dakord me Bowman. Në një artikull të titulluar "Hotel Commodore, Qyteti i Nju Jorkut Tani Drejton Zinxhirin Bowman të Karvanzanëve" (Shkurt 1919), ata shkruan,

“Asnjë hotel tjetër në botë nuk ofron kaq shumë me çdo çmim. Në ndërtimin e ndërtesës, mendimi është mbajtur vazhdimisht në mendje për të prodhuar një hotel të shkëlqyeshëm që mund të operohet me kosto shumë të ulët… Këtë kanë mundur ta arrijnë arkitektët. "

Në vitin 1919, Bowman kishte blerë dhe shitur dy hotele të mëdha në New York, kishte blerë Hotel Ansonia dhe kishte marrë përsipër funksionimin e Murray Hill Hotel dhe Belmont Hotel. Në kohën kur ai hapi Hotel Commodore, pronat e tij në Nju Jork arritën në gati tetë mijë dhoma mysafirësh dhe, sipas një titulli në New York Times (6 maj 1918), "rrethuan" Grand Central Terminal. Ndërkohë, Bowman po zgjeronte perandorinë e tij të hotelit Biltmore në të gjithë Shtetet e Bashkuara dhe në Kubë.

"Hotel Biltmore" ishte emri i adoptuar nga Bowman për zinxhirin e tij të hoteleve. Emri evokon pasurinë Biltmore të familjes Vanderbilt, ndërtesat dhe kopshtet e së cilës janë monumente historike në pronësi private në Asheville, Karolina e Veriut.

Angeles Los Angeles Biltmore Hotel - në fillim të viteve 1920, California e Jugut pati një rritje të madhe të popullsisë, krijimin e biznesit dhe zhvillimin e pasurive të patundshme. Bowman porositi Schultze dhe Weaver të projektonin Los Angeles Biltmore. Hoteli me 11 kate me 1,112 dhoma u hap në 1923 dhe u bë i njohur si "mikpritësi i bregdetit". I përbërë nga tre kulla të mëdha, Biltmore u bë shpejt një ikonë e Los Anxhelosit me sallën e tij madhështore me ulëse 650. Në maj 1927, hoteli priti banketin themelues për Akademinë e Arteve dhe Shkencave të Filmit. Statuja e Oskarit thuhet se ishte skicuar në një pecetë në Crystal Ballroom të hotelit. Lobi kryesor është tre katësh i lartë me kasafortë të thellë, një tavan i praruar dhe me kafe dhe përmban një shkallë dramatike që rrjedh nga një shkallë e hershme e shekullit XVI në Katedralen Spanjolle Burgos. Hoteli ka shërbyer si ambient për sfondin e më shumë se 50 fotografive kryesore duke përfshirë Ghostbusters, The Nutty Professor, Independence Day, True Lies, Dave dhe Beverly Hills Cop.

● Sevilla- Hotel Biltmore, Havana, Kubë - Gjatë viteve 1920, Havana ishte një destinacion i preferuar për pushime dimërore për amerikanët e mirë. Në vitin 1919, John Bowman dhe Charles Francis Flynn blenë hotelin me katër kate Sevilla, i cili u ndërtua në vitin 1908 nga arkitektët Arellano y Mendoza. Më 28 janar 1923, New York Times raportoi se Bowman do të ndërtonte një shtesë prej dhjetë katësh me modelet Schultze dhe Weaver. Vendosur në një kënd të drejtë me Seviljen origjinale, ndërtesa e re shtoi dyqind dhoma mysafirësh dhe banjo, restoranti Roof Garden me 300 vende me pamje spektakolare të Pallatit Presidencial, Ndërtesës së Kapitolit dhe Morro Castle. Hoteli i zgjeruar Sevilla Biltmore u hap më 30 janar 1924. Bowman dhe Flynn caktuan kohën e duhur të zgjerimit të tyre. Sevilla-Biltmore u hap një vit para se të imponohej Ndalimi në Shtetet e Bashkuara.

Hoteli u paraqit në romanin e Graham Greene, Njeriu ynë në Havana.

● Atlanta Biltmore Hotel, Atlanta, Georgia - John McEntee Bowman dhe Holland Ball Judkins bashkëpunuan me trashëgimtarin e Coca-Cola William Candler për të zhvilluar 6 milion dollarë Atlanta Biltmore në 1924 me njëmbëdhjetë kate, 600 dhoma të ftuar, ambiente të gjera kongresi dhe një apartament ngjitur dhjetë katësh ndërtesa. Atlanta Biltmore u dizenjua nga firma arkitekturore e preferuar e Bowman e Schultze dhe Weaver.

Atlanta Biltmore u ndërtua afër zonës në qendër të qytetit por e ndarë nga rrethi i biznesit. Hoteli u hap me zhurmë të madhe me një tren me qira nga New York City për të sjellë mysafirë të pasur dhe të famshëm në Atlanta për hapjen e madhe. Festimet e hapjes u transmetuan në të gjithë vendin përmes radios.

Atlanta Biltmore, dikur e njohur si hoteli suprem i Jugut, organizoi gala, valle çaji, topa debutuese dhe recitale duke vizituar yjet e Operës Metropolitane. Ajo u shërbeu personave të famshëm si Franklin D. Roosevelt, Dwight D. Eisenhower, Mary Pickford, Bette Davis dhe Charles Lindbergh. Për më shumë se 30 vjet, WSB, stacioni i parë radio i Jugut, transmetoi nga studiot e tij brenda hotelit dhe kullës së radios në çatinë e hotelit, e cila u bë një pikë referimi në horizontin e qytetit. Duke u përballur me konkurrencën e shtuar nga hotelet moderne në qendër të qytetit të Atlantës, ai u shit në një seri pronarësh duke filluar në vitet 1960 dhe mbylli dyert në 1982. Në Pranverë të vitit 1999 pas rinovimeve të gjera, ish-hoteli Biltmore u rihap për herë të parë në gati 20 vjet dhe fitoi një përmendje e nderuar në kategorinë Marrëveshja më e mirë me përdorim të përzier të vitit në Kronikën e Biznesit në Atlanta.

● Klubi Westchester Biltmore Country, Rye, NY - Në maj 1922, Bowman hapi Klubin luksoz Westchester- Biltmore Country në Rye, New York. Në verën e vitit 1919, një ndërtesë tetë katëshe u ndërtua nga modelet e arkitektëve të Nju Jorkut Warren & Wetmore. Në të Bowman ndërthuri ato që do të bëheshin elemente nënshkruese të të gjitha hoteleve të tij të shkëlqyera; një mjedis total që do të përfshinte komoditete përtej atij të një klubi të zakonshëm të vendit. Anëtarët dhe të ftuarit ishin në gjendje të merrnin pjesë në golf, tenis, kunguj, qitje në kurth dhe not në një plazh privat banjeje në Long Island Sound. Bowman, i cili ishte një tifoz i garave amatore të kuajve, ndërtoi një fushë me mëngë të krijuar për shfaqje me kuaj dhe argëtime të tjera kuajsh. Të dy kurset e golfit me 18 vrima u krijuan nga Walter J. Travis, arkitekti i madh britanik i kampit të golfit, i kthyer në golf. Më 15 maj 1922, John McEntee Bowman hapi zyrtarisht Klubin e Qarkut Westchester me pothuajse 1,500 anëtarë.

● Hotel Arizona Biltmore, Phoenix, Arizona - Warren McArthur Jr, vëllai i tij Charles dhe John McEntee Bowman hapën Arizona Biltmore më 23 Shkurt 1929. Arkitekti i rekordeve të Biltmore është Albert Chase McArthur, por shpesh referohet si një Dizajni i Frank Lloyd Wright. Kjo atribuim është hedhur poshtë nga vetë Wright i cili shkroi në Record Architectural:

“Gjithçka që kam bërë në lidhje me ndërtesën e Arizona Biltmore afër Feniksit, kam bërë për vetë Albert McArthur me kërkesën e tij të vetme dhe për askënd tjetër. Albert McArthur është arkitekti i asaj ndërtese - të gjitha përpjekjet për të marrë meritat për atë performancë prej tij janë falas dhe përveç çështjes. Por për të, Phoenix nuk do të kishte asgjë si Biltmore, dhe shpresoj se mund t'i jepet mundësia t'i japë Phoenix shumë ndërtesa më të bukura siç besoj se është plotësisht i aftë të bëjë ".

Mc Arthur shfrytëzoi një nga elementët e dizajnit të nënshkrimit të Wright: sistemin e Bllokut Tekstil. Në vitin 1930, McArthurs humbi kontrollin e vendpushimit te një prej investitorëve të tyre kryesorë, William Wrigley, Jr Dhjetë vjet më vonë, familja Wrigley ia shiti hotelin familjes Talley. Në 1973, pasi një zjarr i madh shkatërroi pjesën më të madhe të pronës, ajo u rindërtua menjëherë më mirë se kurrë. Pas një serie ndryshimesh të pronësisë, CNL Hotels and Resorts e blenë atë në 2004 dhe i dhanë kontratën e menaxhimit KSL Recreation, Inc. Në 2013, Arizona Biltmore iu shit Qeverisë së Korporatës së Investimeve të Singaporit. Hilton e operon atë si një anëtar i Koleksionit Waldorf = Astoria.

● Hotel DuPont, Wilmington, Delaware - Në hapjen e tij në 1913, Hotel DuPont u krijua për të rivalizuar hotelet më të mira të Evropës. Hoteli i ri përmbante 150 dhoma mysafirësh, një dhomë ngrënie kryesore, rathskeller, kafene / bar për burra, salla ballo, dhomë klubi, dhomë ulëse për gra dhe më shumë.

Vetëm gjatë javës së parë, pas hapjes gala të tij, 25,000 vizitorë vizituan hotelin e ri, ku nuk u kursyen asnjë shpenzim. Në hapësirat publike me zbukurime, gati dy duzina zejtarësh francezë dhe italianë gdhendën, u praruan dhe pikturuan për më shumë se dy vjet e gjysmë. Shtretërit prej bronzi të lëmuar u përgatitën me liri të importuar, ndërsa krehër argjendi të pastër, furça dhe pasqyra u vendosën në tavolinat e veshjes. Në Sallën kryesore të Darkës, e njohur tani si Dhoma e Gjelbër, veshja me dru lisi u rrit me dy tregime e gjysmë nga dyshemetë e mozaikut dhe terrazos poshtë. Gjashtë llambadarë të punuar me dorë dhe një galeri muzikantësh nuk morën parasysh pasurinë. Pas darkës, shumë të ftuar shijuan shfaqje profesionale në Playhouse Theater të hotelit, tani i njohur si Teatri DuPont. E ndërtuar në vetëm 150 ditë në fund të vitit 1913, skena e saj është më e madhe se të gjitha teatrot e New York City përveç tre.

Gjatë ditëve të tij të hershme, hoteli tregoi përkushtimin e tij ndaj artistëve vendas duke luftuar duke shfaqur punimet e tyre. Sot, ata nxjerrin në pah një nga koleksionet më të shquar të artit Brandywine, duke përfshirë tre breza të kryeveprave origjinale të Wyeth.

Në vitet 1920 hoteli drejtohej nga Kompania e Hotelit Bowman-Biltmore dhe quhej Hotel DuPont-Biltmore. Përgjatë viteve, hoteli ka qenë mikpritës i presidentëve, politikanëve, mbretërve, mbretëreshave, figurave sportive, gjigantëve të korporatave dhe personave të famshëm. (Vazhdon)

Autori, Stanley Turkel, është një autoritet dhe konsulent i njohur në industrinë e hotelerisë. Ai operon praktikën e tij të hotelit, mikpritjes dhe këshillimit të specializuar në menaxhimin e aseteve, auditimet operacionale dhe efektivitetin e marrëveshjeve për ekskluzivitetin e hoteleve dhe caktimet e mbështetjes gjyqësore. Klientët janë pronarë hotelesh, investitorë dhe institucione huazimi. Librat e tij përfshijnë: Hotelierë të mëdhenj amerikanë: Pionierë të industrisë hotelierike (2009), Ndërtuar për të Zgjatur: Hotele 100+ vjeçare në Nju Jork (2011), Ndërtuar për të Zgjatur: Hotele 100+ vjeçare në Lindjen e Misisipit (2013 ), Hotel Mavens: Lucius M. Boomer, George C. Boldt dhe Oscar of the Waldorf (2014), Great American Hoteliers Volume 2: Pioneers of the Hotel Industry (2016), dhe libri i tij më i ri, Built To Last: 100+ Year -Hotelet e vjetra në perëndim të Misisipit (2017) - në dispozicion në formatin e tufës, letër me kapak dhe formatin Ebook - në të cilin Ian Schrager shkruajti në parathënie: “Ky libër i veçantë plotëson trilogjinë e 182 historive hoteliere të pronave klasike të 50 dhomave ose më shumë Unë sinqerisht mendoj se çdo shkollë hoteli duhet të ketë grupe të këtyre librave dhe t'i bëjë ata të lexohen për studentët dhe punonjësit e tyre. "

Të gjithë librat e autorit mund të porositen nga AuthorHouse nga klikuar këtu.