Inspektorët e FDA gjetën kuzhinat e tre furnizuesve kryesorë të linjave ajrore ishin jo-sanitare dhe mund të shkaktonin sëmundje për pasagjerët, raportoi sot SHBA.

Chefs të LSG Sky, Gate Gourmet dhe Flying Food Group operojnë 91 kuzhina dhe furnizojnë linja ajrore amerikane dhe të huaja në aeroportet e SHBA me mbi 100 milion vakte çdo vit. Ato shërbejnë në shumë prej linjave ajrore kryesore, përfshirë Delta, American, US Airways dhe Continental.

Raportet, bazuar në inspektimin nga ky vit dhe të fundit, zbuluan se disa kuzhina kishin buburreca, miza dhe minj. Shumë kishin punonjës me higjienë të dobët, përdornin pajisje të papastra dhe ruanin ushqime në temperatura të papërshtatshme.

"Përkundër përpjekjeve më të mira nga FDA dhe industria, situata me ushqimet e gatshme gjatë fluturimit është shqetësuese, përkeqësohet dhe tani përbën një rrezik real të sëmundjes dhe dëmtimit të dhjetëra mijëra pasagjerëve të linjave ajrore në baza ditore", thotë Roy Costa, një konsulent dhe sanitar i shëndetit publik.

Të gjitha kompanitë e hotelierisë dhe linjat ajrore pretendojnë se kanë standarde të kontrollit të cilësisë.

Costa, një ish-inspektor i ushqimit, paralajmëroi se shpërthimet e helmimit nga ushqimi mund të bëhen një problem në këto kushte.

ÇFARË TË HIQET KY ARTIKU:

“Megjithë përpjekjet më të mira nga FDA dhe industria, situata me ushqimet e ushqyera gjatë fluturimit është shqetësuese, duke u përkeqësuar dhe tani përbën një rrezik real të sëmundjes dhe lëndimit për dhjetëra mijëra pasagjerë të linjave ajrore në baza ditore.
Raportet, bazuar në inspektimet e këtij viti dhe të kaluar, zbuluan se disa kuzhina kishin buburreca, miza dhe minj.
LSG Sky Chefs, Gate Gourmet dhe Flying Food Group operojnë 91 kuzhina dhe furnizojnë U.