Intervistë ekskluzive me udhëheqësit e turizmit në Afrikë

ETurboNews kohët e fundit patëm mundësinë të takohem me nënkryetarin e zhvillimit për Lindjen e Mesme dhe Afrikën e Grupit Hotel Intercontinental, Z. Phil Kasselis dhe me Z. Karl Hala, drejtor i operacioneve për Afrikën, gjatë një vizite të shkurtër në Kampala. Për shkak të afatit të shkurtër kohor, vetëm disa pyetje mund të bëhen, të cilat pasqyrohen këtu më poshtë:

Sa prona të menaxhuara ka Intercontinental aktualisht në Afrikë dhe më konkretisht në Afrikën Lindore dhe rajonin e Oqeanit Indian?

Z. Phil Kasselis: Portofoli ynë aktual në Afrikë qëndron në 18 hotele me rreth 3,600 dhoma, të përbërë nga 5 Intercontinentals, 2 Crowne Plazas, 7 Holiday Inn, s dhe 4 Holiday Inn Expresses. Kjo mbulon tregun tonë nga shkalla e lartë në shkallën e mesme dhe përfshin një hotel turistik në Mauritius, që ra fjala i pari në Afrikë për ne. Ne, sigurisht, vazhdimisht po kërkojmë mundësi si në Sishel ose në Zanzibar. Në përgjithësi, hotelet tona janë, megjithatë, të vendosura në kryeqytetet ose qendrat tregtare.

Kohët e fundit u mësua se IHG synon të dyfishojë portofolin e tyre në Afrikë në një periudhë të afërt dhe afatmesme. A do të ketë vendpushime dhe ndoshta edhe prona safari të përfshira në këtë zhvillim?

Z. Phil Kasselis: Keni të drejtë, Afrika është një zonë kryesore e zgjerimit për ne, prandaj, arsyeja për vizitat aktuale të gjetjes së fakteve. Disa kohë më parë, ne kemi kryer një analizë strategjike të Afrikës në lidhje me tregjet tona, dhe kemi gjetur se në një numër qytetesh kryesore, IHG nuk ishte i pranishëm ose ne kishim qenë atje në të kaluarën dhe duhet të konsideronim ri-hyrjen në ato tregje . Afrika ka ndryshuar në vitet e fundit, shpesh e nxitur nga një bum i burimeve dhe mallrave, dhe ne tani kemi përcaktuar se ku duam të jemi në kontinent. Sfidat janë të kuptosh vendet, të kuptosh tregjet.

Çfarë e përcakton zgjedhjen tuaj të një vendi - a është tregu i biznesit, tregu i kohës së lirë apo një kombinim i të dyjave?

Z. Phil Kasselis: Kur jemi duke parë lokacione të reja, një faktor thelbësor është stabiliteti politik. Si një grup hotelier që funksionon globalisht, është me rëndësi të madhe për ne që mysafirët dhe stafi ynë të jenë të sigurt. Kur shkojmë në një vend, nuk është kurrë për një periudhë afatshkurtër; marrëveshjet tona mesatare të menaxhimit janë të gjata midis 15 dhe 20 vjet, kështu që aftësia për të bërë biznes atje për një kohë të gjatë është e rëndësishme. Faktorë të tjerë janë vendndodhja, partnerët e duhur të biznesit dhe është thelbësore për të kuptuar ndryshimet kulturore nga vendi në vend. Kur hyjmë në një vend të ri, normalisht është me markën tonë Intercontinental me 5 yje t'u japim klientëve tanë atë që presin nga ne - një pronë të madhe, shpesh me një qendër kongresesh, restorante të shumëfishta, me të gjithë infrastrukturën e kërkuar për të garantuar operacione të sigurta për mysafirë dhe staf. Për shkak të kostos së ndryshme të ndërtimit të parë në të gjithë kontinentin, mund të mos jetë e mundur të ndërtohet një hotel me 5 yje në një vend, sepse kostoja mund të jetë frenuese, kështu që të gjithë këta janë faktorë të marrë në konsideratë. Kjo është më e rëndësishme në mjedisin e sotëm financiar kur siguroni kapital, për disa vende mund të jetë e vështirë. Në disa vende, ku normat mesatare të dhomave janë relativisht të ulëta, ne do të konsideronim përdorimin e markave tona të tjera, si Holiday Inn, i cili është gjithashtu një operacion i plotë, por drejt shkallës së mesme, ndërsa marka jonë Crowne Plaza është një tjetër mundësi në nivelin e hyrjes pasura, midis 4 deri në 5 yje. Për shembull, Crowne Plaza i ri në Nairobi është [një] hotel modern bashkëkohor i vendosur në një qendër biznesi në zhvillim jashtë CBD, dhe është një shembull për një hotel biznesi të pasura, i cili plotëson operacionin tonë ndërkontinental në qytet.

Në lidhje me Crowne Plaza, a nuk ishte ai hotel për t'u hapur në fund të vitit të kaluar? Çfarë e shkaktoi vonesën e dukshme?

Z. Phil Kasselis: Ne patëm disa vonesa në ndërtim dhe gjithashtu pësuam disa dëme të stuhisë gjatë një stuhie të rëndë dy muaj më parë. Prokurimi i materialeve të ndërtimit për projekte në Afrikë dhe Lindjen e Mesme është shpesh i vështirë. Në këtë rast, ne kemi punuar me pronarët për të menaxhuar këtë fazë të vështirë dhe të përqendrohemi në hapjen që do të pritet së shpejti.

Çfarë ju solli ju dhe Karl në Kampala për këtë vizitë, megjithëse shumë të shkurtër? A ka diçka që po ndodh këtu, dhe a do të shohim një markë Intercontinental të dalë në qytet?

Z. Phil Kasselis: Afrika është një fushë kryesore në zgjerimin tonë, dhe, natyrisht, unë nuk mund të gjykoj mundësitë nga zyra ime në Dubai, unë duhet dhe të udhëtoj nëpër zonën time të përgjegjësisë për të vlerësuar hapjet e reja, mundësitë e reja. Uganda është pjesë e kësaj strategjie pasi ne po shikojmë për përhapjen e markës sonë në Afrikën Lindore, kështu që po, ne po shohim Ruandën, Ugandën dhe vendet e tjera për të vendosur se çfarë mund të sjellim në ato tregje dhe çfarë mund të na sjellin këto tregje. Tani për tani nuk kemi ndonjë njoftim për të bërë; është shumë herët për këtë, por ne jemi duke e vëzhguar me vëmendje këtë zonë gjeografike.

Intercontinental është operatori më i madh në botë i hotelit, apo jo?

Z. Phil Kasselis: Kjo është e saktë; ne kemi mbi gjysmë milioni dhoma në portofolet e markave tona të ndryshme, mbi 3,600 hotele në të gjithë botën dhe ne jemi marka luksoze më e madhe me 5 yje me mbi 150 hotele ndërkontinentale në të gjithë botën.

Pra, ku doni të shkoni nga këtu, duke qenë në krye që është?

Z. Phil Kasselis: Ajo që është me të vërtetë kritike për ne është që të kemi hotelin e duhur në vendin e duhur, kështu që numri aktual i hoteleve ose dhomave nuk është absolut në vetvete. Sidomos këtu në Afrikë, është e rëndësishme për ne të njohim pronarët tanë me të cilët ne bëjmë biznes afatgjatë. Trashëgimia jonë në Afrikë ka rrënjë të forta për shumë dekada tani, në disa nga kryeqytetet kryesore të vendeve kryesore. Roli im është të përqendrohem përsëri në Afrikë, gjë që ne kemi bërë gjatë 5 viteve të fundit, dhe ku për shembull vende si Nigeria ose Angola papritmas janë shfaqur me kërkesë të shtuar për hotele me 5 yje.

Cila është zona juaj më e madhe e rritjes gjeografike - Afrika, Azia, Lindja e Mesme, Evropa, Amerika?

Z. Phil Kasselis: Prania jonë më e madhe është ende në SHBA, por tregjet në zhvillim si Kina kanë nxitur zgjerimin vitet e fundit, siç ka bërë Lindja e Mesme dhe Afrika. Në Kinë për shembull, ne tashmë kemi rreth 100 hotele që operojnë tani, me më shumë në gatishmëri, duke na bërë operatorin më të madh ndërkombëtar të hoteleve në atë vend. Lindja e Mesme dhe Afrika, gjithashtu, konsiderohen zona të rritjes dhe ne, natyrisht, po kërkojmë mundësi për të përhapur markat.

A do të ndiqni udhëheqjen e disa markave të tjera globale si Fairmont ose Kempinski në tregun e pronave të vendpushimeve dhe safari?

Z. Phil Kasselis: Jo në të vërtetë, nuk është qëllimi ynë të degëzohemi në vendpushime ose prona safari. Fokusi ynë kryesor mbetet markat tona ekzistuese. Tashmë ka shumë sfida për të bërë biznes për ne në Afrikë, dhe ne [më] do të përqendroheshim të kishim hotele kyçe në vende kyçe në të gjithë kontinentin. Lozhat dhe vendpushimet Safari me shumë mundësi do ta largojnë vëmendjen tonë nga biznesi ynë kryesor, ku ne përqendrohemi në klientelën tonë nga bota e biznesit dhe korporatave, qeveritare, ekuipazhet e linjave ajrore dhe udhëtarët e kohës së lirë. Nga perspektiva e markës, sigurisht që do të siguronte një efekt të madh halo, por nga një perspektivë thjesht biznesi, ka më shumë kuptim që ne t'i përmbahemi strategjisë sonë kryesore.

Dikur keni pasur një pronë në Mombasa, mu në plazh, ca kohë më parë. Ndonjë mundësi për ju që të ktheheni edhe një herë atje?

Z. Phil Kasselis: Të krijosh vendpushime në vende si Mombasa ose Zanzibar do të varej kryesisht nga potenciali i normës së dhomës, por ke të drejtë, ne ishim në Mombasa ca kohë më parë dhe nëse do të dilte një mundësi, ne do ta shikonim atë. Mund të mos duhet të jetë një Intercontinental, ne mund të zgjedhim një Holiday Inn ose një Crowne Plaza, dhe ajo që është gjithashtu e rëndësishme është madhësia. Për një kompani si e jona, është vështirë e mundshme të operojë një hotel me 50, 60 ose 80 dhoma. Na ofrohet të shikojmë shumë prona të tilla, disa prej tyre vendpushime shumë të mira, por në atë gamë çelësash, me të vërtetë nuk ka shumë kuptim për ne. Duhet të ketë një përfitim të kostos për pronarët, dhe ne do të shikonim një numër minimal të caktuar të dhomave për ta arritur këtë për ta. Një opsion këtu do të ishte ekskluziviteti, ku pronarët menaxhojnë hotelin, dhe ne sigurojmë sistemet për ta, kështu që nuk mund dhe nuk duhet të përjashtohet plotësisht.

Çfarë mendoni se ju dallon nga konkurentët tuaj kryesorë globalë?

Z. Phil Kasselis: Ne në IHG kemi shumë trashëgimi, një histori e gjatë që shkon shumë përpara në biznesin e mikpritjes, dhe Intercontinental si një markë, tani është mbi 50 vjeç. Kthehuni në ditët e Pan Am kur Intercontinental ishte në pronësi të tyre dhe ne zhvilluam Hotele Ndërkontinentale kudo ku Pan Am po fluturonte në ato ditë. Kjo na jep një perspektivë globale, pasi kemi qenë pionierja e një marke globale të hoteleve luksoze. Në Afrikë, ne kemi bazën tonë të operacioneve në Nairobi dhe kemi qenë në Afrikë për dekada, gjë që na jep shumë përvojë dhe depërtim në tregjet lokale në shumë vende ku operojmë. Ne e kuptojmë se çfarë duhet për të operuar në Afrikë ; nuk është vetëm për të vendosur një emër në një ndërtesë, por për të krijuar dhe mirëmbajtur një infrastrukturë, trajnimin e stafit, mbajtjen e tyre, punën me administratat lokale dhe ne besojmë se kemi një avantazh ndaj konkurrentëve tanë këtu.

Ku qëndrojnë Hotelet Intercontinental me përgjegjësitë sociale si një qytetar korporate? A mund të jepni disa shembuj se çfarë po bëni për shembull në Kenia?

Z. Karl Hala: Fokusi ynë kryesor është në komunitetet tona dhe mjedisin tonë, kudo ku ne (IHG) punojmë. Vitin e kaluar, ne e kthyem vëmendjen tonë në imazhin e gjelbër kur ulëm në mënyrë dramatike konsumin e energjisë së hotelit përmes prezantimit të pajisjeve më të fundit, kalimit total në llamba të kursimit të energjisë dhe duke inkurajuar mysafirët të përdorin me energji elektrike me kursim dhe fikni dritat e dhomës kur ato janë jashtë (shton këtë korrespondent që frigoriferët nuk ndikohen nga përdorimi i ndërprerësit kryesor siç është parë kohët e fundit kur qëndroni në hotelin Intercontinental në Nairobi). Kjo është një iniciativë globale, që po shpaloset gjithashtu në Afrikë, natyrisht, dhe nënvizon filozofinë dhe qëllimin tonë të korporatave për t'i kthyer natyrës. Konsumi më i vogël i energjisë është i mirë - i mirë për ekonominë në përgjithësi dhe i mirë për mjedisin. Në fakt, vëllazëria hoteliere Keniane që atëherë ka përqafuar konceptin pas suksesit tonë, kështu që ky është një lajm i mirë për ne që të kemi drejtuar këtë iniciativë. Ne gjithashtu kemi një partneritet me National Geographic, dhe mesazhi nga ai bashkëpunim është: kthimi i kthimit për komunitetet. Kjo ndihmon në ruajtjen e vlerave kulturore, ngritjen dhe fuqizimin e tyre, qoftë në lidhje me masat e mbrojtjes së mjedisit, sigurimin e ujit të pijshëm të pastër ose shqetësime të tjera të ngutshme që kanë komunitetet tona fqinje.
Pajtueshmëria me ligjet dhe rregulloret lokale, gjithashtu, është shumë e rëndësishme për ne, dhe, në fakt, ne i përmbahemi parimit të përdorimit të praktikës dhe standardeve më të mira ndërkombëtare në atë që bëjmë, dhe njësia jonë e brendshme e standardeve të mjedisit dhe sigurisë është shumë e rëndësishme në këtë drejtim.

Shtuar Phil Kasselis në atë fazë: Ne jemi një korporatë me qendër në Mbretërinë e Bashkuar dhe ligjet dhe rregulloret tona në MB janë shumë të rrepta dhe megjithëse tregtojnë në një shkallë globale, ne jemi subjekt i ligjeve të Mbretërisë së Bashkuar dhe respektojmë dhe zbatojmë ato kudo që jemi. E rëndësishmja, i gjithë stafi ynë e kupton këtë filozofi, dhe kudo që të shkoni dhe t'i pyesni ata, ata pasqyrojnë vlerat tona të korporatave në përgjigjet e tyre.

Duke folur për stafin, disa hotele kanë qarkullim fenomenal të stafit. Po në lidhje me qasjen tuaj ndaj stafit tuaj dhe si është qarkullimi juaj?

Z. Karl Hala: Qarkullimi i stafit tonë është shumë minimal. Ne kemi në Nairobi një marrëdhënie shumë, shumë të mirë me stafin tonë, gjithashtu në hotele të tjerë që po mbikëqyr. Stafi ynë në përgjithësi është i lumtur dhe i kënaqur, morali i tyre është i lartë dhe ne e kemi bërë këtë të ndodhë sepse ata kanë perspektivë në karrierë, marrin mundësi për të avancuar dhe skemat tona të brendshme të trajnimit i japin stafit tonë të gjitha mjetet dhe aftësitë e nevojshme për të bërë jo vetëm paraqesin punën në mënyrë efektive dhe në një mënyrë të motivuar, por u jep atyre shanse të rriten me ne. Kur keni staf të lumtur, keni mysafirë të lumtur, është shumë e thjeshtë.

Shtoi Phil Kasselis: Ne e inkurajojmë stafin tonë të qëndrojë brenda sistemit IHG dhe ne u japim atyre trajnim dhe stimulim të vazhdueshëm për ta bërë këtë. Ata që janë të interesuar të bashkohen me IHG mund të shohin në www.ihgcareers.com se çfarë kemi për të ofruar dhe si stërvitemi dhe kujdesemi për zhvillimet e tyre në karrierë, kështu që kjo nuk është vetëm një punë por një zgjedhje e karrierës për jetën. Në fakt, shumë nga qarkullimi i vogël i personelit që ne shohim është në të vërtetë një transferim i aftësive përmes personelit ekzistues që shkon në një hotel të sapohapur, i cili shpesh po shkon së bashku me një ngritje në detyrë. Zgjerimi ynë në Afrikë për shembull, Karl mund të përdorë dhe të llogarisë në stafin që ata kanë trajnuar nëpër hotelet ekzistuese kur hapin vende të reja, ne kemi infrastrukturën për ta bërë atë, dhe shumë grupe të tjera hoteliere e konsiderojnë atë një sfidë të veçantë, sepse ata nuk e bëjnë këtë i keni këto mundësi kur shikoni në një vend të ri, një hotel të ri. Në përgjithësi, sektori i hotelit është një lëvizshmëri e lartë dhe ne jemi me fat që shumë nga stafi ynë kryesor po qëndrojnë me ne, veçanërisht në Afrikë, ku kjo është kaq e rëndësishme.

Pra, duke krijuar kuadrot tuaj menaxherialë, ju keni një grup punëtor shumë të aftë dhe të arsimuar mirë të gatshëm të migrojnë me ju në vende të reja?

Z. Karl Hala: exactlyshtë pikërisht rasti!

Deri në çfarë mase po bashkëpunoni me kolegjet lokale hoteliere dhe shkollat ​​hoteliere dhe si është regjimi juaj i trajnimit për fillestarët e punës për shembull?

Z. Karl Hala: Unë kam qenë një provues në Kolegjin Kenya Utalii kohë më parë. Trajnimi për mua, për ne, është në krye të agjendës, ka qenë dhe do të mbetet i tillë, dhe programet tona të trajnimit të korporatave janë një shembull i mirë për filozofinë tonë këtu. Programet tona të brendshme drejtohen nga profesionistë në fushat e tyre të ekspertizës, qofshin ato në aftësitë drejtuese, në shitje, në çdo departament në hotel; dhe programi ynë i trajnimit të menaxhimit është përqendruar fuqimisht përsëri në udhëheqje, duke u mbështetur në bazat e trajnimit specifik të pozicionit të mëparshëm. Përveç kësaj, ne sigurisht që punojmë ngushtë me institucione trajnuese, private dhe publike, pasi shumica dërrmuese e stafit tonë vijnë fillimisht nga shkolla dhe kolegje të tilla. Mund të veçoj Kolegjin Kenia Utalii dhe Shkollën Abuja për Trajnimin e Mikpritjes, për të përmendur vetëm dy. Ne punojmë me ta dhe lektorët e tyre për të zhvilluar kurse dhe përmbajtje kursi, nga të cilat përfitojmë ne dhe ata, sepse ata mund të trajnojnë njerëz të cilët më pas mund të fillojnë të punojnë në një hotel. Sapo dikush të fillojë me ne, atëherë ka mundësi për të kaluar për shembull nga ndarja e dhomave në zyrën e përparme për shembull, dhe dikush mund të rritet përmes gradave dhe të bëhet një menaxher i përgjithshëm, kështu që të gjitha mundësitë ekzistojnë dhe ata që dëshirojnë të përfitojnë mund ta bëjnë këtë . Secili hotel ka departamentin e tij të trajnimit, dhe po kështu edhe grupi sigurisht në përgjithësi. Në fakt, IHG ka akademitë e veta tani për të trajnuar stafin ku ata marrin certifikata dhe diploma, të cilat, natyrisht, njihen jo vetëm nga ne, por edhe nga operatorë të tjerë të hoteleve. Ata e dinë cilësinë që ne prodhojmë atje.

Shtoi z. Phil Kasselis: E drejtë; ne kemi një akademi, për shembull, në Kajro të zhvilluar nga një prej pronarëve tanë dhe drejtohet nga ne, ku trajnojmë stafin për kërkesat e nivelit të hyrjes, duke punuar pastaj si kujdestarë dhomash, kamerierë, kuzhinierë, etj. dhe gjithashtu duke ofruar trajnime të avancuara për ata duke kërkuar kualifikime më të larta, natyrisht. Ne gjithashtu kemi një akademi të ngjashme në Kinë, ku është thelbësore për ne që të trajnojmë stafin në standardet që ne mendojmë të nevojshme për të filluar punën në hotelet tona, dhe ne aktualisht po kërkojmë të krijojmë akademi të ngjashme në Arabinë Saudite, sepse në Gjirin e Gjirit tani një politikë afirmative veprimi e vendosur për të thithur shtetasit në fuqinë punëtore, pikërisht përtej Gjirit, kështu që ne duhet të jemi proaktivë dhe të sigurojmë lehtësi për të trajnuar të rinjtë. Mbani mend, është 95 përqind e fuqisë punëtore të hotelit tonë për të cilin po flasim këtu, dhe këtu janë sfidat, për t'i pasur ata në krye të lojës. Si shembull, hapja e një hoteli në Nigeri ku nuk ka fjalë për fjalë forcë punëtore të trajnuar, kur hapni një hotel dhe duhet të punësoni, thonë 600 staf, gati se duhet t'i trajnoni vetë, sepse tejkalon kapacitetin e shkollave lokale hoteliere . Kur hapni një hotel Intercontinental kudo në Afrikë dhe mysafirët tuaj paguajnë më shumë se 300 dollarë amerikanë në natë, ata nuk presin asgjë më pak se përsosja dhe të njëjtat standarde që marrin diku tjetër në hotelet tona dhe nuk funksionon të justifikoni se ju sapo janë hapur ose sepse ky është një vend i vështirë për të gjetur staf të trajnuar. Klientët tanë nuk kujdesen për justifikime. Ata e dinë kur hyjnë në derën tonë të përparme po marrin standarde dhe shërbime ndërkontinentale. Këto janë sfidat që ne kemi mësuar të kapërcejmë, mbase më mirë se shumë hotele të tjerë, për shkak të marrëdhënies tonë të gjatë me Afrikën dhe trashëgiminë tonë në operacionet hoteliere këtu.

Shtoi z. Karl Hala: E shihni, ne filluam të dëgjojmë stafin tonë, për të qenë të sigurt kur hapim një hotel jemi të gatshëm, stafi është i gatshëm, dhe morëm shumë informacion nga vëzhgimet dhe rekomandimet e stafit tonë, sugjerimet e bëra , për të përmirësuar shërbimet tona, për të qenë në gjendje të hapim një hotel të ri kur gjithçka është gati për atë moment. Kjo gjithashtu ka çuar në një proces të vazhdueshëm vlerësimesh, jo vetëm një herë në vit gati si një formalitet, por këtu tek ne kjo ka zënë rrënjë, sepse kemi mësuar përfitimet prej tij, për të qenë gjithmonë të vetëdijshëm dhe në krye të gjërave.

Shtuar z. Phil Kasselis: Shumica e kompanive të mëdha globale kanë mjete diagnostikuese për të vlerësuar çështje të caktuara, performancën, etj., Dhe me ne nuk është, natyrisht, vetëm fundi, fitimi dhe humbja, etj. Por gjithashtu shumë specifikisht njeriu rishikime të burimeve; e quajti 360 rishikime ose sondazhe të angazhimit të stafit, stafi ynë mund, përmes hyrjes në internet, në anonimitet të plotë të postojë përvojat e veta, vlerësimet e tyre dhe rishikimet e tyre të proceseve, kështu që ne gjithmonë kemi një mjet të vlefshëm për të njohur një zonë të mundshme problemi në një hotel dhe mund të reagojë në kohë për të bërë ndryshime kur është e nevojshme. Kështu që ne shkuam përtej sondazheve të mysafirëve dhe shtuam sondazhet e stafit në menunë në dispozicion të menaxhmentit tonë për të vlerësuar performancat.

Faleminderit, zotërinj, për kohën tuaj dhe të gjitha të mirat në zhvillimin tuaj për Afrikën dhe në veçanti Afrikën Lindore, ku mund të bënim me disa hotele ndërkontinentale, Plazat e Crowne, ose Bujtinat e pushimeve.