Nga 5-8 Shtator 2019, ushqimorët dhe entuziastët e gustatorit kanë një takim për të ngrënë! BRUKSEL, pi! BORDEAUX. Këtë vit festivali po u jep edhe njëherë krenari vend emrave të mëdhenj si në gastronominë e Brukselit ashtu edhe në Verërat Bordeaux. Për këtë edicion të tetë të festivalit, 18 restorante të reja dhe kuzhinierë të lartë vendas do të bashkohen dhe do të shfaqin pjatat e tyre nënshkruese. Përfunduar menunë e së Dielës janë master-klasa të reja koktejsh dhe viti i dytë i konkursit të kroketave të karkalecave të Brukselit.

Për edicionin e tetë të ngrënies! BRUKSEL, pi! BORDEAUX, Parku i Brukselit do të mirëpresë edhe njëherë shefat më të mirë në Bruksel. Secili prej tyre do të shfaqë pjatën e tyre nënshkruese për publikun në kuzhinat e tyre të pop-up. Kjo është mundësia e përsosur për të zbuluar talentet pas gastronomisë belge në një mjedis miqësor dhe të këndshëm. Baret e djathit dhe shkretëtirës do të përbëjnë gjithashtu menunë e këtij viti.

Visit.brukes është i kënaqur që ka partneritet me Bordeaux Verërat për gjashtë vitet e fundit. Më shumë se 40 tregtarë të verërave do të jenë në festival për të nxjerrë në pah gamën e Verërave Bordeaux - të kuqe, të bardha, rozë dhe verëra të gazuara - të cilat do të jenë shoqëruesit e përsosur të pjatave të krijuara nga kuzhinierët. Gjashtë familje të verës Bordeaux do të përfaqësohen në një pavijon të dedikuar: Red Bordeaux & Red Bordeaux Supérieur; Côtes de Bordeaux; St-Emilion Pomerol Fronsac; Medok; Varre; Bordeaux e ëmbël; Verërat me gaz, Rosé, Dry White dhe Bordeaux. Bordeaux Wine School do të ofrojë seminare, ku fillestarët mund të zbulojnë sekretet e verërave Bordeaux dhe më me përvojë mund të përsosin vlerësimin e tyre.

Përfshirë në program është:

• Një ofertë e azhurnuar: 18 kuzhinierë të rinj do të bashkohen në këtë ngjarje për të kampionuar restorantet e tyre. Ne mirëpresim përsëri Bozar, Brinz'l, Le Tournant, Rouge Tomate, Racines, Crab Club, Humphrey, San Sablon, Sanzaru dhe la Truffe Noire. Të sapoardhurit: 1040 (Jean Philippe Watteyne), Aux Armes de Bruxelles, Fernand Obb, Gramm, Gus, Toshiro, Isabelle Arpin, Kamo, Kitchen 151, La Canne en Ville, Les Brigittines, Les Caves d'Alex, Lou Ferri, My Tannour, Old Boy, Petites Racines, Toshiro dhe Viva m 'Boma.

• 4 prodhues djathi dhe 4 shefat e ëmbëlsirave të Brukselit do të shfaqin pjatat e tyre me shije.

o Prodhuesit e djathit: Nga Comptoir, Le Comptoir de Samson, Julien Hazard,

La Fruitière o Pastiçierët: Cokoa, Nikolas Koulepis, Pâtisserie Sasaki, Garcia

• Master-klasa të koktejve: Të Dielën, disa nga mixologët kryesorë të Brukselit do t'u tregojnë vizitorëve sekretet pas koktejeve të tyre nënshkruese.

• Viti i dytë i konkursit të kroketave të karkalecave në Bruksel do të zhvillohet të Dielën nga mesdita.

• Punëtori Ecole du vin de Bordeaux