Edicioni i parë i Konferencës dhe Ekspozitës "Restorante Kafene & Lounge" do të mbahet më 7 dhe 8 tetor 2019, në Hotel Roda Al Bustan. Ngjarja e parë e këtij lloji në rajon është organizuar nga Great Minds Event Management, me qëllimin për të mbledhur një grup të zgjedhur të ekspertëve të F&B dhe mikpritjes, për të diskutuar përmirësimin e efikasitetit dhe ofrimin e një përvoje të përmirësuar holistike për t'iu përgjigjur sjelljes së konsumatorit që ndryshon me shpejtësi në sektori i F&B dhe për të ndihmuar restorantet, kafenetë dhe pronarët e salloneve dhe palët e interesuara të F&B për të zbuluar strategjitë më të fundit që mund të çojnë inovacionin në të gjitha funksionet e biznesit për të mbijetuar dhe rritur në një mjedis biznesi gjithnjë në ndryshim.
Leila Masinaei, Partnerja Menaxhuese e Menaxhimit të Ngjarjeve të Great Minds tha: “Ne po organizojmë Restorante Kafene dhe Lounge për të mbledhur së bashku të gjithë aktorët që janë të përfshirë në krijimin e modeleve të biznesit nga zgjedhjet e menusë, strategjitë e rritjes, hartëzimi i vendndodhjes, deri te implementimi i teknologjisë, nga e gjithë Lindja e Mesme dhe Afrika e Veriut ”.
“Numri i shitoreve të F&B në rajon, me koncepte të reja që shfaqen çdo ditë, ndërsa restorantet, kafenetë dhe sallonat ekzistuese po kërkojnë në mënyrë aktive për vende të reja strategjike për të zgjeruar biznesin e tyre. Sidoqoftë, kemi vërejtur në vitet e fundit, sektori i F&B ka qenë duke luftuar për të arritur me trendet, sjelljen dhe zakonet e konsumatorit që ndryshojnë me shpejtësi. Teknologjia që prish tregun në masë të madhe dhe efekti i ekonomisë në modelet e shpenzimeve të konsumatorëve kanë bërë që shumë biznese të suksesshme më parë të vjetrohen, duke humbur biznesin e tyre dhe klientët për të rritur konkurrencën. Ne pamë domosdoshmërinë për të ftuar ekspertë të lartë dhe palët e interesit për të ideve strategjive të reja për të përballuar sjelljen e konsumatorit në ndryshim dhe maksimizuar fitimet nga përparimet teknologjike ", shtoi Masinaei.
Arvind Shekar, Drejtori i Ngjarjes, tha “Më shumë se 250 të pranishëm nga 25 vende, kryesisht pronarë biznesi, drejtues operacionesh, shefa shefi dhe ekspertë në industrinë F&B dhe sektorin e mikpritjes do të diskutojnë tendencat e fundit të konsumatorit dhe strategjitë e rritjes në tregun MENA, dhe ndajnë përvojat dhe idetë e tyre gjatë 10 orëve të seancave të rrjetit, ndërsa gëzojnë shansin të takojnë 40 Ekspozues, duke shfaqur trendet e teknologjisë së fundit dhe produkte të reja inovative ”
"Restorantet, Kafenetë dhe Lounges do të nderojnë 5 udhëheqës të industrisë me 5 çmime dhe ngjarja do të përfshijë një Garë Chef, përveç 3 punëtorive, plus një bar demo Cocktail Zero Live: një koncept në të cilin ICCA Dubai në partneritet me Alembic do të shfaqin një gamë të tërë të pijeve inovative jo-alkoolike. ” shtoi Shekar.
