ITHACA, NY - Shkolla e Administrimit të Hoteleve të Universitetit Cornell dhe Shkolla e Menaxhimit e Shkolluar Johnson kanë bashkuar forcat me HEI Hotels & Resorts për të krijuar një kurs në të cilin studentët do të punojnë me udhëheqësit e industrisë së mikpritjes për të krijuar zgjidhje inovative dhe më me kosto efektive për ato sociale dhe çështjet e mjedisit.
Ky bashkëpunim pionier po drejtohet nga Leland C. dhe Mary M. Pillsbury Instituti për Sipërmarrjen e Mikpritjes në Shkollën e Hotelit Cornell dhe nga Qendra për Ndërmarrje Globale të Qëndrueshme në Shkollën Johnson. Financimi dhe udhëzimi strategjik po sigurohen nga HEI Hotels & Resorts, një grup investimi dhe operimi hotelier i udhëhequr nga vëllezërit Gary Mendell dhe Steven Mendell.
"Industria e mikpritjes duhet të marrë drejtimin në përballjen me çështje sociale dhe mjedisore si varfëria globale, ndryshimi i klimës dhe degradimi i ekosistemit", thotë Thomas Ward, drejtori menaxhues i Institutit Pillsbury. “Përmes këtij partneriteti, ne synojmë të ndihmojmë studentët të vlerësojnë plotësisht nevojën për praktika të qëndrueshme të biznesit. Përmes bujarisë së Mendells, ne gjithashtu do t'u sigurojmë studentëve përvojë të bazuar në terren që do t'i përgatisë më tej ata për të adresuar sfidat me të cilat do të përballen në fuqinë punëtore. "
Studentët do të punojnë drejtpërdrejt me drejtuesit e korporatave për të kërkuar zgjidhje për një sërë shqetësimesh të qëndrueshmërisë. Disa projekte do të përqendrohen në gjelbërimin e operacioneve aktuale, të tjerët në rinovimin e aktiveve dhe pronave ekzistuese, dhe të tjerët në formimin e bizneseve të reja. Projektet do të shtrihen në të gjitha aspektet e industrisë së mikpritjes, duke përfshirë strehimin, ushqimin dhe pijet dhe udhëtimet dhe do të renditen në tregjet anembanë globit.
"Ne besojmë se ky kurs do të përfitojë nga studentët, kompanitë sponsorizuese dhe mjedisi", thotë Gary Mendell, i cili së bashku me Steven është një i diplomuar në Shkollën e Hotelit Cornell. “Studentët do të zhvillojnë dhe përsosin aftësitë e tyre analitike kritike dhe vendimmarrëse, ndërsa drejtuesit do të fitojnë perspektiva të reja mbi atë që mund të bëjnë për t'u bërë udhëheqës inovativë në lëvizjen e qëndrueshmërisë. IAL është entuziast për partneritetin me Cornell dhe studentët e saj për këtë iniciativë të jashtëzakonshme. ”
Kursi i ri, i titulluar Praktikum i qëndrueshëm i ndërmarrjeve globale në industrinë e mikpritjes, filloi në mes të tetorit dhe do të vazhdojë deri në mes të marsit. Mësohet nga Dr. Mark Milstein, drejtor i Qendrës për Ndërmarrje të Qëndrueshme Globale dhe lektor i Strategjisë, Inovacionit dhe Ndërmarrjeve të Qëndrueshme Globale në Shkollën Johnson. Ekipet do të kryejnë punë në terren gjatë pushimeve të dimrit.
Regjistrimet aktuale përfshijnë 15 studentë të nivelit të lartë dhe studentë të diplomuar nga Shkolla e Hotelit, Shkolla Johnson dhe Arte dhe Shkenca.
Për më shumë informacion, ju lutem kontaktoni:
Bill Summers Deirdre Snyder
Zyrtar i Marrëdhënieve me Publikun në Shkollën e Administrimit të Hoteleve
Shkolla e diplomuar e menaxhimit të Universitetit Cornell Johnson
908-204-9994 Universiteti Cornell
[email mbrojtur] 607-255-3494
[email mbrojtur]
