Shefi i kuzhinës Wolfgang Puck në dy vende historike

Hyatt Regency Dallas dhe menaxheri / zhvilluesi i aseteve Woodbine Development Corporation njoftuan sot se shefi i kuzhinës dhe restorator Wolfgang Puck do të operojë një restorant nënshkrues dhe hapësirë ​​për bankete në majën e Kullës së Reunion kur të hapet përsëri. Për më tepër, Wolfgang Puck Catering do të operojë hapësirën e ngjarjeve në Stacionin historik të Unionit, gjithashtu aktualisht duke kaluar një rinovim të menaxhuar nga Woodbine.

"Kulla e Reunion me 50 kate është bërë një simbol jozyrtar i Dallas gjatë viteve, dhe me shtimin e restorantit dhe hotelierisë së Wolfgang Puck, kulla do të vazhdojë të jetë destinacioni më i frekuentuar i Dallas", tha Steve Vissotzky, Drejtori i Përgjithshëm i Hyatt Regency Dallas. "Ne jemi të ngazëllyer për këtë partneritet dhe vlerësimin që ai sjell për pronën tonë dhe qendrën e Dallas."

Woodbine dhe Hyatt njoftuan për rinovimin prej 46 milion dollarësh të Reunion Tower dhe Union Station në nëntor të vitit 2007. Restoranti i ri i ngrënies së mirë do të jetë i pari i Puck në Dallas. Do të zërë hapësirën që ish-restoranti Antares.

"Ne jemi të ngazëllyer për të sjellë ushqimin dhe shërbimin tonë të shkëlqyeshëm në një mjedis të bukur në një mjedis me pamje nga një qytet i mahnitshëm si Dallas", tha Chef Puck. "Midis restorantit tonë dhe shërbimeve të hotelierisë, unë e di se të gjithë ata që vijnë në Reunion Tower dhe Union Station do të largohen me një kujtim të qëndrueshëm."

Tom Kaplan, Partner i Lartë Menaxhues i Wolfgang Puck Fine Dining Group, shtoi, "Me 15 restorante të shkëlqyera ngrënie breg në breg, ne mezi presim të sjellim markën tonë në Dallas. Vendndodhja ikonike e Reunion Tower ofron një mundësi të jashtëzakonshme për grupin tonë që të zgjerohet në tregun e Dallasit dhe të ndihmojë më tej në formësimin e peizazhit të kuzhinës në ndryshim të qytetit. "

Carl Schuster, CEO i Wolfgang Puck Catering tha, "Ne jemi veçanërisht të ngazëllyer që ndajmë dëshirën e përbashkët me Hyatt Regency Dallas / Reunion Tower për të arritur standardin më të lartë për darkë në Dallas, qoftë në restorant apo në një ngjarje."

Hyatt Regency Dallas me 1,122 dhoma përmban 160,000 metra katrorë hapësirë ​​funksioni duke përfshirë tre salla ballkon, dy salla ekspozitash, 56 salla takimesh dhe 42 suita mikpritëse. Një perspektivë historike e qytetit paraqitet në tre nivele të pronës përmes ekspozitës së fotografive dhe artit Refleksionet e Dallasit. Silueta e hotelit dhe Reunion Tower fqinje 50-katëshe i kanë dhënë horizontit të Dallasit njohje në të gjithë botën. Prona është në pronësi të subjekteve të lidhur me Hunt-Woodbine Realty Corporation.

Kompanitë Wolfgang Puck besojnë me pasion në ofrimin e menyve dhe shijeve më krijuese, krijuese, duke përdorur produkte dhe përbërës organikë, të gjithë natyralë dhe të trajtuar në mënyrë njerëzore, së bashku me mikpritjen më të mirë në mikpritjen e mirëfilltë duke ofruar shërbime dhe menaxhim të jashtëzakonshëm, të qëndrueshëm dhe dizajn inovativ.