Louis XIV u dha haraç verërave të Shën Emilionit - duke deklaruar "Saint Emilion, nektar i perëndive".

Të ndara. Më mirë?

Verërat Saint Emilion Grand Crus nuk u përfshinë në klasifikimin origjinal të Bordeaux 1855, kështu që Shoqata de Grands Crus Classes de Saint Emilion u formua në 1982 për të promovuar cilësinë dhe përsosmërinë e verërave në këtë rajon. Aktualisht ka 49 Chateaux në grup që përfaqësojnë një sipërfaqe totale prodhimi prej afërsisht 800 ha dhe 85 përqind të vreshtave Grands Crus Classes.

Këto vreshta përfaqësojnë më të mirët shprehja e Merlot Verërat mbizotëruese të rritura në toka të pasura dhe të larmishme të vendosura përgjatë një pllaje gëlqerore dhe kodrave kodrina që rrethojnë qytetin mesjetar të Saint Emilion, një vend i Trashëgimisë Botërore të UNESCO-s.

Rregullat

Planifikimi i Syndicat Viticole për klasifikimin e Shën Emilionit filloi në vitin 1930; megjithatë, vetëm në tetor 1954 standardet që formuan themelin e klasifikimit ishin zyrtare dhe Instituti Kombëtar Francez i Apelimeve (INAO) ra dakord të merrte përgjegjësinë për trajtimin e klasifikimit. Lista origjinale përfshinte 12 kryq kryeministra Grands dhe 63 krus Grand.

Lista e Saint Emilion azhurnohet çdo 10 vjet, ndryshe nga Klasifikimi Zyrtar i Verërave Bordeaux i vitit 1855 që mbulon verërat nga rajonet Medoc dhe Graves. Azhurnimi më i fundit për St. Emilion ishte 2006 - por ai u deklarua i pavlefshëm dhe versioni i vitit 1996 i klasifikimit u rivendos për vreshtat e 2006 deri në 2009.

Klasifikimi i vitit 2006 i verës Saint Emilion u refuzua sepse 15 Kryeministra Grands crus dhe 46 Grands crus u sfiduan nga 4 prodhues të pakënaqur - ata ishin zbritur; rezultati - 2006 u deklasifikua dhe klasifikimi 1996 u rivendos. Themeli për mosmarrëveshjen u bazua në faktin se disa anëtarë të panelit të përfshirë në vlerësimin e verërave kishin interesa të mëdhenj (dmth. Negociantët kishin marrëdhënie biznesi me disa nga chateaux) dhe dyshohej se nuk ishin të paanshëm. Lexoni artikullin e plotë në wines.travel.

ÇFARË TË HIQET KY ARTIKU:

Saint Emilion Grand Crus wines were not included in the original 1855 Bordeaux classification so The Association de Grands Crus Classes de Saint Emilion was formed in 1982 to promote the quality and excellence of the wines in this region.
However, it was not until October 1954 that the standards forming the foundation of the classification were official and the French National Institute of Appellations (INAO) agreed to take on the responsibility for handling the classification.
The foundation for the dispute was based on the fact that several members of the panel involved in assessing the wines had vested interests (i.