Pothuajse të gjitha markat kryesore të mikpritjes u angazhuan për të blerë vetëm vezë pa kafaz
Industria e vezëve po rrit me shpejtësi prodhimin e vezëve të tilla për të përmbushur kërkesën në rritje
Më shumë se 30 vende kanë ndaluar përdorimin e kafazeve të baterive në industrinë e vezëve

Ovolo Hotels me bazë në Hong Kong ka njoftuar një politikë të re për të blerë vetëm vezë pa kafaz për të gjitha pronat e saj globale, të cilat ndodhen në Hong Kong dhe Australi, deri në fund të Marsit. Edhe pse industria e mikpritjes është ndikuar rëndë nga shpërthimi i vazhdueshëm global i COVID-19, Ovolo ka mbetur i përkushtuar për të përmirësuar sigurinë e ushqimit dhe mirëqenien e kafshëve në zinxhirin e saj të furnizimit. Kompania është zinxhiri i katërt i hoteleve me bazë në Hong Kong që angazhohet të përdorë vetëm vezë pa kafaze në të gjithë botën; ai bashkohet me Hotelet Langham, Hotelet e Gadishullit dhe Mandarin Oriental, secila prej të cilave është zotuar të përdorë vetëm vezë pa kafaze në nivel global deri në vitin 2025.

"Si vazhdim i angazhimit tonë për burime të qëndrueshme dhe për të qenë të vetëdijshëm për ekonominë dhe shëndetin, Hotele në Ovolo po angazhohet të blejë vetëm vezë pa kafaz. Ky është edhe një hap në drejtimin e duhur dhe përputhet në mënyrë të përkryer me qëllimet tona për iniciativën tonë Viti i Vegut. Ndërsa ecim përpara, ne do të vazhdojmë të përpiqemi për mënyra për të përmirësuar dhe për të marrë vendime që kontribuojnë një ndikim real dhe pozitiv në botë, "tha Juan Gimenez, Menaxheri i F&B i Ovolo Hotel.

"Ne e përshëndesim vendimin e Hoteleve Ovolo për të kaluar në blerjen e vetëm vezëve pa kafaze, të cilat do të ndihmojnë në mbrojtjen e mirëqenies së kafshëve dhe në sigurimin e sigurisë ushqimore", tha Lily Tse, Menaxhere e Programit e Fondacionit Lever, një OJQ që punoi me Ovolo për këtë çështje. “Kalimi në vezë pa kafaz ka një ndikim minimal në kostot totale të vaktit duke siguruar cilësi dhe qëndrueshmëri të lartë. Si rezultat, numri i ndërmarrjeve kryesore të mikpritjes dhe ushqimit që zotohen të përdorin vetëm vezë pa kafaz është rritur ndjeshëm, dhe ne i përshëndesim Hotelet Ovolo për anëtarësimin në atë grup. Ne inkurajojmë hotele dhe kompani të tjera lokale ushqimore që të arrijnë këtë trend të gjerë të industrisë drejt vezëve pa kafaz. "

Me gati të gjitha markat kryesore të mikpritjes dhe qindra kompani të tjera ushqimore të angazhuara për të blerë vetëm vezë pa kafaz, industria e vezëve po rrit me shpejtësi prodhimin e vezëve të tilla për të përmbushur kërkesën në rritje. Një numër në rritje i markave ndërkombëtare të mikpritjes me operacione në Hong Kong janë bashkuar me lëvizjen e vezëve pa kafaz, duke përfshirë Hotelet Langham, Mandarin Oriental, Hotelet e Gadishullit, Four Seasons, Marriott, InterContinental, Wyndham, Hilton, Choice Hotels, Hyatt dhe shumë të tjerë .

Vezët e prodhuara në sistemet e "kafazit të baterisë" paraqesin një rrezik të konsiderueshëm të sigurisë ushqimore për shëndetin e njeriut dhe shkaktojnë mizori të rëndë ndaj kafshëve. Një numër i organizatave për mbrojtjen e kafshëve, përfshirë Shoqatën Hong Kong për Parandalimin e Mizorisë ndaj Kafshëve, kanë dënuar përdorimin e kafazeve për pulat që vezëzojnë për vuajtjet e mëdha që ato shkaktojnë. Më shumë se 30 vende kanë ndaluar përdorimin e kafazeve të baterive në industrinë e vezëve.

ÇFARË TË HIQET KY ARTIKU:

Nearly all leading hospitality brands committed to purchasing only cage-free eggsEgg industry is rapidly increasing production of such eggs to meet the growing demandMore than 30 countries have banned the use of battery cages in the egg industry.
With nearly all leading hospitality brands and hundreds of other food companies committed to purchasing only cage-free eggs, the egg industry is rapidly increasing production of such eggs to meet the growing demand.
Hong Kong-based Ovolo Hotels has announced a new policy to purchase only cage-free eggs for all of its global properties, which are located in Hong Kong and Australia, by the end of March.