Sipas shefit të famshëm David Chang, drejtuesi i shfaqjes jashtëzakonisht të popullarizuar Netflix "Ugly Delicious", këto janë zgjedhjet e tij kryesore për qytetet më të mira ushqimore për t'u vizituar në 2019.
# 1: Qyteti i Meksikës
Chang e quan këtë qytet "super të nxehtë tani", dhe rekomandon që vizitorët të provojnë tacos al pastor, tlacoyos (një ushqim në rrugë i bërë me një tortilla blu misri dhe kërcitje derri) dhe mezcal, i cili është një nga specialitetet e Meksikës.
# 2: Tokio
Tjetra, ai mendon se kuzhina në Tokio dhe qytete të tjera më të vogla japoneze, të tilla si Okinawa dhe Kansai, po pret të zbulohet nga turistët. Ndërsa shumica e njerëzve e lidhin ushqimin japonez me sushi, kuzhina është shumë më e pasur se kaq. Chang rekomandon të provoni petë udon (stilet e të cilave ndryshojnë nga rajoni në rajon) dhe një pije alkoolike të quajtur awamori, e cila bëhet nga orizi.
# 3: Kopenhagë
Zgjidhja e tij më befasuese mund të jetë Kopenhaga në Danimarkë. Ky qytet është shtëpia e një prej restoranteve më të mira në botë, Noma, por Chang parashikon që pjesa tjetër e rajonit do të kalojë përmes rilindjes së vet të ushqimit në 2019. Ai gjithashtu rekomandon që të vizitoni Stokholmin dhe Olso, ku mund të provoni sanduiçe me karkaleca, petka patate, dhe harengë të skuqur.
Të gjithë ju tifozët e udhëtimit dhe ata që hanë aventureske, tani keni udhëzimet tuaja për vitin e ri: Dilni në një qytet të ri, mbase një që nuk duket në çdo libër udhëzues, dhe provoni një pjatë që nuk mund ta gjeni në shtëpi. Mbi të gjitha, këto shfrytëzime në turizmin ushqimor janë aprovuar nga vetë David Chang.