Bali: Parajsa ishullore

aj111
aj111

Udhëtarët vazhdimisht kërkojnë mënyra të reja për t'u lidhur me destinacionin e tyre të zgjedhur. Shkrimtari i udhëtimeve Andrew Wood shikon mënyra të reja për të përfituar sa më shumë nga një vizitë në xhevahirin e Indonezisë në kurorën e saj të turizmit.

BALI, Indonezi: I vendosur në zemër të Azisë Juglindore ishulli ka qenë në krye të turizmit në rajon për dekada. Duke sjellë ide të reja të reja se si ta përjetoni më së miri këtë ishull të shquar, ofertat më të fundit të Khiri Travel synojnë të zhytin udhëtarin me qasjen e tij "njerëzit lidhen". Zgjedhja e tyre e hoteleve bëhet me kujdes, duke zgjedhur ato që lidhen me lagjen e saj dhe duke siguruar kujtime unike dhe shpesh të qëndrueshme për diku mjaft të veçantë. Udhëtarëve u jepen mundësitë të lidhen me banorët e ishullit për të kuptuar zakonet, traditat lokale dhe të ndajnë aspektet e jetës së përditshme. Anshtë një qasje që duket se po funksionon. Vizita ime javën e kaluar i lejoi të gjitha këto dhe më shumë.

Bali shpesh i referuar si Ishulli i perëndive është kaq unik. Ashtë një 'mikroklimë e përvojave'. Pavarësisht nëse janë male dhe gjelbërim, plazhe dhe det, cilado qoftë zgjedhja juaj, BALI ka vërtet diçka për të gjithë. Shtë një parajsë tropikale me bukuri të patejkalueshme. Duke qenë vetëm 8 gradë në jug të ekuatorit, Bali ka një klimë madje tropikale me temperatura mesatare prej 30 ° C gjatë gjithë vitit.

Joshja e veçantë e Balit

Joshja e veçantë e Balit

Bali ka ndezur mendjet e udhëtarëve për breza të tërë; një thesar për eksploruesit, Bali ende ruan joshjen e tij të veçantë me kulturën e tij unike, artet dhe ngrohtësinë e njerëzve të saj.

Kryeqyteti i tij, Denpasar, ndodhet në pjesën jugore të ishullit së bashku me aeroportin ndërkombëtar. Pika më e lartë është mali Agung (3031m) në veri-lindje të ishullit.

Aeroporti Ndërkombëtar i Bali Ngurah Rai, i njohur gjithashtu si Aeroporti Ndërkombëtar Denpasar (DPS), ndodhet 13 km në jug të Denpasar. Isshtë aeroporti i tretë ndërkombëtar më i ngarkuar në Indonezi.

Popullsia e ishullit është 4.5 milion e shpërndarë në 5,780 km katrore (2,230 sq mi) në 145 km të gjatë dhe 80 km të gjerë.

Nga xhunglat e mrekullueshme malore në grykat e thella të luginës, bregdetet e thyer në kodrat e harlisura, plazhet me rërë të zezë deri te tempujt e lashtë mahnitëse, nuk është befasi që Bali njihet si Ishulli i perëndive.

Arkitektura e tempullit Baline

Arkitektura e tempullit Baline

Arkitektura klasike Baline është e gjithëpranishme me ishullin që strehon mijëra tempuj Hindu në çdo cep dhe cep. Lecka e zezë dhe e bardhë është kudo. Mbi statutet e gurit; në pjesën e përparme të shtëpive, në tempuj, të veshur si një mbështjellës ose duke zbukuruar pemë të shenjta baniane. Pëlhura e zezë dhe e bardhë quhet saput poleng. Polangu saput (saput do të thotë "batanije", dhe poleng do të thotë "dyngjyrësh") është një tekstil i thurur i shenjtë bardh e zi.

Bali's saput poleng - çeqe të shenjta bardhezi

Bali's saput poleng - çeqe të shenjta bardh e zi

Mund të gjendet pothuajse në çdo cep të ishullit. Sheshet bardh e zi paraqesin ekuilibrin në univers të ngjashëm me Ying dhe Yang.

Po aq aroma ndjellëse e temjanit përshkon kudo që gjenden njerëz dhe ndërtesa. Lule të pagabueshme Frangipani, të bardha ose të kuqe me qendra të verdha, përdoren gjerësisht për të zbukuruar. Ngjyra e tyre e ngjyrave u sjell jetë objekteve statike, hapësirave dhe madje edhe njerëzve. Një lule e bukurisë.

Çdo ditë do të shihni gjethe palme në formë katrore të ndërlikuar të bashkuara me shkopinj bambu për të formuar një tabaka të vogël të sheshtë katrore të quajtur Canang Sari. Ata ofrohen në lutje për të qetësuar perënditë dhe për të larguar shpirtrat e këqij.

Canang Sari - oferta

Canang Sari - oferta

Ndonjëherë ofertat përfshijnë arra betel, gëlqere dhe madje cigare dhe ëmbëlsira. Ata zbukurojnë gjithçka dhe vendosen lirshëm përreth ndërtesave, tempujve dhe shtëpive.

Hinduizmi është feja mbizotëruese në ishull (84%) një gjë e rrallë në popullsinë kryesisht myslimane të Indonezisë (87%).

Suksesi i turizmit në Bali mund të datohet në fund të viteve 1970. Udhëtarët me shpirt të lirë eksploruan këtë ishull të bukur, veçanërisht plazhet që tërhoqën shumë surfarë. Artistë dhe shkrimtarë u dyndën edhe këtu.

Arti është një tipar i rëndësishëm i Bali. Artistë dhe shkrimtarë dynden këtu

Arti është një tipar i rëndësishëm i Bali. Artistë dhe shkrimtarë dynden këtu

Këtu ka një ndjenjë të fortë shpirtërore. Përzierja e mprehtë e maleve dhe plazheve të thyer, erërat e forta të ishullit, tufa e temjanit, bollëku i tempujve, blatimet e luleve - dhe mbi të gjitha lumturia dhe qetësia që përjetoni me bashkëveprimet tuaja me ishuj të qeshur. Të gjithë ju tërheqin drejt një uni të brendshëm shpirtëror.

Nëse është kërkimi i shpirtit dhe meditimi që ju kërkoni, unë nuk mund të rekomandoj ndonjë vend më të mirë.

Ubud është vendi im i preferuar në ishull. Thjesht zhytem në atmosferën fshatare, gjelbërimin e saj, malet, fshatin, sharmin e saj! Çdo mëngjes atje zgjohesha të heshtja e pikësuar nga një kakofoni e tingujve të mëngjesit. Thirrja e një gjeli, shushurima e pemëve, zhurma e rënies së ujit të largët, lehja e një qeni, traktori i një fermeri. Të gjitha qetësuese dhe qetësuese.

Unë jam këtu për të mësuar dhe edukuar veten për ngjarjet e reja, përvojat e reja. Visitshtë vizita ime e katërt dhe ndërsa unë kam qenë një banor i Azisë për një çerek shekulli, unë ende jam tërhequr nga unike e Bali. I adhuroj statujat; cadrat, tempujt dhe arkitektura. Unë jam një banor i qytetit, kështu që të jesh i mbështjellur në një mjedis me gjelbërimin e natyrës është një lumturi e pastër.

Ne fluturuam me THAI në TG431 nga Bangkok. Me një erë të mirë të bishtit, koha jonë e udhëtimit ishte vetëm 3 orë 50 minuta. Ishte një Boeing Dreamliner 787-8 i ri. Jashtëzakonisht e rehatshme dhe e qetë.

Kanë kaluar katër vjet (2014) që kur kam qenë për herë të fundit këtu për të marrë pjesë në një Kongres të SKAL Azisë.

Që atëherë dy gjëra janë përmirësuar. Së pari aeroporti tani ka një terminal të brendshëm DHE ndërkombëtar. Sigurimi i një fluksi shumë të përmirësuar të udhëtarëve dhe pak radhë.

Ndryshimi i dytë i shënimit është se Bali është pa viza për shumë vende (140) për një vizitë 30 ditore. Një ndihmë për udhëtarët.

Qëndrimi ynë i parë gjatë natës ishte në Sankara Boutique Resort në Ubud.

Ubud është zemra kulturore dhe artistike e Bali, ishte vendi i zgjedhur për artistët nga të gjitha sferat e jetës. Sot Ubud është një qytet i vogël me theks në shëndetin, dyqanet e vogla lokale dhe kuzhinën e shkëlqyer. Natën baret dhe restorantet bëhen të gjalla. Ka një zhurmë.

Ne vazhduam të eksplorojmë Ubud të nesërmen. Ne e kaluam mëngjesin me një muzikant të shquar vendas. Ne ishim të fshehtë në një recital privat dhe një takim ballë për ballë me një nga muzikantët më të njohur të regjistrimit të Bali. Ne e vizituam atë në shtëpinë e tij në fshatin e vogël në Ubud.

Një nga muzikantët më të njohur të regjistrimit të Bali me autorin

Një nga muzikantët më të njohur të regjistrimit të Bali me autorin

Muzika e tij ishte relaksuese, shpirtërore dhe magjepsëse. Qëndruam rreth një orë. Unë absolutisht dua të dëgjoj më shumë nga ky lojtar i talentuar i flautit. Ai ka miliona ndjekës në YouTube. Ai është një zotëri i sjellshëm, pa pretendime. Gruaja e tij më befasoi duke më paraqitur një koleksion të të katër albumeve të tij.

Ai luan nga kujtesa. Ai nuk lexon muzikë. Një tipar që kam parë me shumë muzikantë, xhaxhai im mes tyre, një klarinetist i zotë.

Ai i bën të gjitha instrumentet e tij nga druri. Një njeri kaq i talentuar!

Thamë lamtumirë dhe në makinë që udhëtonim në aventurën tonë të rradhës, shikova videot në internet.

Për të qenë të lidhur dhe në internet gjatë gjithë ditës, ne morëm me qira një Router të dobishëm WiFi i cili po na priste gjatë mbërritjes me mirësjelljen e ofruesit tonë të udhëtimit Khiri Travel.

Router xhepi WiFi

Router xhepi WiFi

Ishte i vogël dhe kompakt dhe rrëshqiste lehtë në xhep. Lejon përdoruesit e shumtë me një gamë të mirë dhe një karikim zgjat gjithë ditën. E shkëlqyeshme për të mbajtur kontakt gjatë lëvizjes.

Pas intervalit tonë muzikor u nisëm për në një shtëpi spektakolare lokale për një klasë gatimi unike.

Unë besoj se një nga mënyrat më të shquara për të zbuluar Bali dhe çdo destinacion është përmes njerëzve dhe kulturës së tyre autoktone. Sigurisht që ky është rasti për Bali. Ishulli dhe kuzhina e tij është e njohur në të gjithë botën.

Ne ishim të ftuar të merrnim pjesë në një përvojë të rrallë të kuzhinës në shtëpinë e një të famshëm vendas. Ai hapi një derë në një botë që normalisht është e fshehur.

Ne ishim njohur me një kuzhinier në restorantin e tij tradicional Balinesian-sperma-shtëpi-Ubud. Ai lejon vetëm 7 klasa në muaj dhe 3 në sezonin e ulët. Ai beson në një mënyrë jetese të thjeshtë me pak stres. Ai merr shumë mundime për të siguruar që etika e tij e punës nuk ndikon negativisht në mirëqenien e familjes dhe harmoninë e tij. Ajo që pasoi ishte një pasdite e jashtëzakonshme me një ish-kuzhinier hoteli tani një sipërmarrës, fermer dhe njeri familjar i cili ndau me ne filozofinë e tij për një jetë të ekuilibruar dhe korrje të qëndrueshme. Ishte magjepsëse.

Pas prezantimeve tona, ne u ftuam t'i bashkoheshim atij në një klasë speciale gatimi, e cila arriti kulmin në drekë. Nuk ishte klasë e zakonshme gatimi. Tetë pjata u përgatitën. Ne copëtuam; feta, prerë në kubikë, gatuar dhe madje shkruajti recetën e diktuar me dorë.

Ishte punë serioze dhe ne krenoheshim shumë për të ndihmuar në përgatitjen e të gjitha pjatave me përpikmëri nën udhëzimet e qarta nga shefi i kuzhinës. Ai ishte një mësues i mirë, duke shpjeguar çdo përbërës dhe madje filozofinë që 'Ushqimi është ilaç'.

Personalisht gjithmonë kam besuar se jemi ato që hamë.

Në kuzhinë nuk u ble asgjë. Të gjithë përbërësit janë 100 për qind organikë dhe vijnë nga kopshti dhe ferma e tij.

Ne gjithmonë shpresojmë të takojmë njerëz interesantë vendas kur udhëtojmë. Takimi me këtë kuzhinier të mrekullueshëm në shtëpinë e tij ishte një nga ato raste, një kënaqësi e vërtetë.

Ishte dita e tretë dhe pas mëngjesit dolëm nga Sankara Resort dhe u drejtuam në lindje për të parë Kerta Gosa, ose Sallën e Drejtësisë, të ndërtuar në shekullin e 18-të në Klungkung.

Shekulli 18 Kerta Gosa, ose Salla e Drejtësisë.

Shekulli 18 Kerta Gosa, ose Salla e Drejtësisë.

Ajo shtrihet bukur brenda një hendeku dhe ofron një shembull të hollë të stilit të arkitekturës Klungkung, i cili gjithashtu mund të shihet në muralet e tyre të tavanit këtu.

Moti ishte i lagësht dhe me re, por shpirtrat ishin të lartë ndërsa ne u drejtuam për në Batcave në Goa Lawah.

Hyrja në Batcave

Hyrja në Batcave

Shpella, muret e së cilës dridhen me mijëra shkopinj, është një vend i shenjtë dhe një tempull dhe vendet e shenjta përreth mbrojnë hyrjen. Ne pamë qindra banorë të vegjël të shpellave. Kishte fjalë për fjalë një zhurmë në ajër.

Ndalesa jonë e radhës ishte në Tenganan, një fshat origjinal Baline, një nga fshatrat e fundit të mbetur në Bali Aga me gjuhën e tyre; traditat dhe zakonet që datojnë disa mijëvjeçarë. Kjo përfshin gërshetimin e saj të famshëm të ikatit të dyfishtë. Z. Komdri ishte në krah për të na mirëpritur, i zhveshur me flokë të purpurt, ai ishte mjaft personazh. Ai kishte nderin të shoqëronte Princin William të Mbretërisë së Bashkuar rreth fshatit në 2012. Komdri na tregoi shembuj të ndryshëm dhe na shpjegoi teknikat për thurjen e fijeve të pambukut të lyer me kravatë. Çdo copë pëlhure është në shitje, një copë mesatare kushton disa qindra dollarë. Konsiderohet magjike dhe mund të largojë shpirtrat e këqij.

Ndërsa po largoheshim, pamë gjeli me ngjyra të ndezura të gjithë të rreshtuar në shporta. Një foto perfekte!

Ndërsa po largoheshim, pamë gjeli me ngjyra të ndezura të gjithë të rreshtuar në shporta. Një foto perfekte!

Për hotelin tonë të ardhshëm dhe qëndrimin gjatë natës u kthyem në Ubud dhe u regjistruam në hotelin Chedi Club Tanah Gajah.

Të hënën në mëngjes u takuam nga udhëzuesi ynë i turneut Khiri Z. Sana dhe shoferi dhe u larguam për të vizituar Jatiluwih me famë botërore. Pushime orizi të manikyruara në mënyrë perfekte.

Vend i Trashëgimisë Botërore të KB - Jatiluwih Rice Paddies

Vend i Trashëgimisë Botërore të KB - Jatiluwih Rice Paddies

Kjo Site e Trashëgimisë Botërore (dhuruar në vitin 2012) është një muze i gjallë që tregon metodat tradicionale të bujqësisë në ishull, ku përdorimi i zgjuar i tokës dhe përdorimi bashkëpunues i ujit dhe burimeve të tjera i kthen brinjët pothuajse vertikale në shpendë orizi të harlisur, 'kartolinë'. Një fotograf ëndërron.

Të bukura dhe të pacenuara, Tarracat e Rajsit Jatiluwih janë thjesht spektakolare. Ky është Bali natyror në rastin më të mirë.

Peizazhi i thyer i Bali dhe terreni i tij krijojnë tokë pjellore e cila, e kombinuar me një klimë të lagur tropikale, e bëjnë atë një vend ideal për kultivimin e të korrave.

Uji nga lumenjtë është kanalizuar në kanale për të ujitur tokën, duke lejuar kultivimin e orizit si në tokë të rrafshët ashtu edhe në tarraca malore. Ne ishim në gjendje të ecnim drejt e në mes të padies. Pamjet ishin fotografi filmi. Peisazhi këtu është mbi një mijë vjet i vjetër. Ishte një përvojë shumë e veçantë.

Ne vozitëm në jug për në Seminyak dhe gjatë rrugës u ndalëm për të vizituar tempullin Tanah Lot, një nga vendet më spektakolare të Bali dhe një nga tempujt më të fotografuar në botë. Ajo është e vendosur mbi një dalje shkëmbi djerrë dhe me baticë të lartë është e rrethuar plotësisht nga oqeani. Ibleshtë e arritshme vetëm në këmbë gjatë baticës.

Tempulli i Tanahut

Tempulli i Tanahut

Tempulli po përdorte sezonin e ulët (Jan-Mars) për të ndërmarrë riparime dhe për të kryer mirëmbajtjen e kompleksit të tempullit. Pamja nga maja e kodrës deri në ishullin e tempullit është akoma spektakolare. Vlen të vizitohet dhe është shumë popullor. (Kompleksi i tempullit ishte më i ngarkuari që kishim parë kudo gjatë javës).

Atë natë edhe një herë darkuam me miqtë. Këtë herë në Bali Garden Beach Resort. Ne patëm një vakt të shkëlqyeshëm në Restorantin meksikan Aribar të hotelit.

Restorant meksikan Aribar

Restorant meksikan Aribar

Ajo ka një atmosferë të ajrosur të hapur me qasje të drejtpërdrejtë në rrugë. Një zgjedhje e shkëlqyeshme e aromave meksikane të paraqitura à la carte ose shuplakë. Lista e koktejeve ishte mbresëlënëse. Stafi ishte i jashtëzakonshëm. Miqësor dhe i talentuar. Kishim një natë argëtuese. Vlera të mëdha.

Ne u kontrolluam në Hotel Indigo (një pronë e IHG) në Seminyak. Sapo ishte hapur butë dhe ishte krejt e re. Shtë një pronë e bukur me pesë yje me 270 dhoma plus 19 vila.

Hotel Indigo në Seminyak

Hotel Indigo në Seminyak

Ka një vendndodhje të mirë në Seminyak, në një zonë të mbushur me restorante, dyqane dyqanesh dhe galeri arti. Brightshtë e ndritshme, moderne dhe me ngjyra. Dizajn mbresëlënës, mëngjes i shkëlqyeshëm.

Natën tonë të fundit në Bali ishte një kënaqësi shumë e veçantë - darkë me një Princeshë.

Ishte një përvojë e jashtëzakonshme. Ne u shoqëruam në vilën private të një anëtari të Familjes Mbretërore Baline - një i afërm i Mbretit të ndjerë.

Mbërritëm në vilën e saj në Sanur pas 40 minutash me makinë nga Hotel Indigo. Na takoi shërbëtori dhe futëm në një oborr të vogël privat. Na priti një dush me petale trëndafili dhe një valltar Baline.

Darka filloi me një vallëzim të mirëpritur

Darka filloi me një vallëzim të mirëpritur

Pishina zbukuruese ishte e mbuluar plotësisht me një qilim me lule të kuqe të ndritshme dhe qirinj lundrues. Vargjet e krizantemave të verdha vareshin nga pemët. Ishte e gjitha shumë magjike dhe e veçantë. Ndjenja ime e pritjes u ngrit në maksimum.

U takuam menjëherë dhe u futëm drejt zonës së ngrënies buzë pishinës. Ne ishim të vetmit mysafirë. Biseda rrodhi pa mundim. Unë kisha shumë pyetje dhe nikoqiri ynë ishte shumë i sinqertë.

Ne shijuam një darkë përrallore me 5 kurse, e cila ishte thjesht e shijshme, një moment kulminant i gjithë udhëtimit. Mikpritësi ynë, një mbështetës i zjarrtë i kuzhinës organike, shpjegoi se menuja ishte hartuar me kujdes me një përdorim minimal të sheqerit dhe yndyrës.

Ishte në një darkë të jashtëzakonshme, të gatuar nga kuzhinierja e saj private. Essertmbëlsirat nuk përmbanin sheqer, por në vend të tyre përdornin ëmbëlsinë natyrore që gjendej në pemët dhe perimet si arrat e kokosit, karotat dhe patatet e ëmbla.

Pjata e pulës gatuhej ngadalë në tokë mbi shkëmbinj të nxehtë dhe mbulohej për 9 orë. Pula (e tëra) fillimisht u marinua në barishte dhe erëza dhe u mbështoll në gjethet e jashtme të lules së kokosit.

Vila private ishte një vend i përsosur darke që ofronte një përvojë të qetë, intime dhe luksoze.

Ishte një përvojë e paharrueshme. Hera jonë e parë që të mirëpritemi në shtëpinë e një Royal Balinese!

Rreth Autorit

aj

Lindur në Angli Andrew J. Wood, është një shkrimtar i pavarur i udhëtimeve dhe për pjesën më të madhe të karrierës së tij një hotelier profesionist. Andrew ka mbi 35 vjet përvojë mikpritjeje dhe udhëtimi. Ai është një anëtar i Skal dhe një i diplomuar në hotel i Universitetit Napier, Edinburg. Andrew është gjithashtu një ish anëtar i Komitetit Ekzekutiv të Skal International (SI), Presidentit Kombëtar SI THAILAND, Presidentit të Klubit të SI BANGKOK dhe aktualisht është SI Asia Area a.VP Azia Juglindore (VSM), dhe Drejtori i Marrëdhënieve me Publikun Skal International BANGKOK . Ai është një ligjërues i rregullt i ftuar në Universitete të ndryshme në Tajlandë përfshirë Shkollën e Mikpritjes së Universitetit të Supozimit dhe Shkollën e Hotelit në Japoni në Tokio. Për ta ndjekur Kliko këtu.
Të gjitha fotot © Andrew J. Wood

Rreth Autorit

Avatari i Andrew J. Wood - eTN Tajlandë

Andrew J. Wood - eTN Tajlandë

Shperndaje te...