Akademia e Turizmit të Seychelles dhe Akademia e Verës së Kepit në Afrikën e Jugut kanë kristalizuar partneritetin e tyre të parë të punës. Katër profesionistë nga Akademia e Turizmit të Seychelles, Peter Moncherry, Drejtor i Përgjithshëm; Michel Athanase, Menaxher i Operacioneve; Jill Emile dhe Sylvianne Bonnelame, lektorë të ushqimit dhe pijeve, do të largohen nga Seychelles më 6 shtator 2015 për një kurs sommelier në Akademinë e Verës Cape.
Akademia e Turizmit të Seychelles beson me vendosmëri se kursi do t'u japë profesionistëve të saj të trajnuar një terren të fortë për të ofruar kurse të verës për studentët e saj dhe më e rëndësishmja që të jenë plotësisht të aftë për të përballuar sfidat e reja të bodrumit të saj të verës të ndërtuar në të ardhmen dhe subjektit të biznesit në Turizmin e Seychelles Akademia për ekselencë. Rreth dy vjet më parë, Akademia e Turizmit të Seychelles në një mision faktmbledhës në Akademinë e Verës së Kepit në Afrikën e Jugut doli me këtë ide të shkëlqyer për të përdorur ekspertizën profesionale të akademisë për përmirësimin e profesionistëve të saj. Sipas Akademisë së Turizmit të Seychelles, profesionistët e trajnuar në kursin e somelierëve u hapin dyert e mundësive për të përparuar dhe më vonë për t'u bërë somelierë profesionistë. Gjatë dhjetë ditëve, katër profesionistët do të duhet të ndjekin shtatë module në sommelier. Modulet do të vlerësohen vetëm pas një provimi, dhe kandidatët e suksesshëm do të fitojnë një certifikatë në sommelier.
Interesi i Akademisë së Turizmit të Seychelles për të prezantuar një kurs sommelier në kurrikulën e saj filloi dy vjet më parë. Qëllimi ishte t'i mundësohej institucionit të jepte një kurs sommelier. Kursi fitoi mbështetje nga qeveria franceze, e cila ndihmoi akademinë me një someliere me kohë të plotë nga Reunion Island, Virginie Julenon. Akademia e Turizmit të Seychelles tha se kursi rezultoi të ishte një histori suksesi me diplomimin në 2014 të grupit të saj të parë të somelierëve të trajnuar. Largimi i Virginie Julenon pas përfundimit të kontratës së saj dyvjeçare la një vrimë bosh në kursin e sommelierëve. Me mungesën e profesionistëve në somelier, akademia tha se kursi "vdiq nga një vdekje natyrale pasi studentëve iu mohua mundësia për të ndjekur kursin me një profesionist të trajnuar". Tani, me trajnimet profesionale të ofruara nga Akademia e Verës së Kepit në Afrikën e Jugut, ka një shans të mirë që kursi të kthehet në rrugën e duhur në Akademinë e Turizmit të Seychelles dhe më shumë Seychellois të diplomohen në fushën e somelierëve.
